LES DEJO EN ESTE LINK ALGUNAS FOTOS DEL SALÓN CACEL 2015

http://veleroszupay.blogspot.com.ar/2015/11/salon-nautico-cacel-2015.html

AVISO POR CRECIDA Nº 1 DEL RIO DE LA PLATA
PARA LA CIUDAD DE BS. AS. Y ZONA COSTERA
SUR Y NORTE DEL CONURBANO BONAERENSE
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FECHA: 07 de Octubre de 2015 HORA: 15:30
EL CENTRO DE PREVENCION DE CRECIDAS DEL SERVICIO DE
HIDROGRAFIA NAVAL, DEPENDIENTE DEL MINISTERIO DE DEFENSA INFORMA QUE
DURANTE LA NOCHE Y HASTA LA MADRUGADA DE MAÑANA EL RIO DE LA PLATA
SE ENCONTRARA EN NOVENTA CENTIMETROS SOBRE LOS VALORES INDICADOS
EN LAS TABLAS DE MAREA.
SE ESTIMAN LAS SIGUIENTES ALTURAS:
PUERTO DE LA PLATA 2.20 MTS. A LAS 02:00 HORAS
PUERTO DE BUENOS AIRES 2.10 MTS. A LAS 04:00 HORAS
PUERTO DE SAN FERNANDO 2.50 MTS. A LAS 05:00 HORAS

Lo trajimos así atado desde San Fernando todavía no tiene nombre

LES DEJO UNA RECETA DE PALOMETA EN SALSA DE TOMATE PARA CHUPARSE LOS DEDOS.
ESPERO QUE LA DISFRUTEN. 



Ingredientes para tres personas
3 Palometas
600 gr de Pure de Tomate
1 Cabeza de Ajo
3 Cebollas
1 Baso de Vino Blanco
3 cucharaditas de Azucar
Aceite
Arina
Perejil
Sal a gusto



Le sacamos primero la cabeza y todas las aletas a las palometas





Las cortamos en rodajas grandes





En un bould ponemos arina y cubrimos con la misma las rodajas y los apartamos




Pelamos una cabeza de Ajo





Picamos los dientes de ajo




Tomamos tres cebollas





Las picamos también en cuadraditos pequeños





En una sarten con aceite muy caliente sellamos las rodajas de Palometa para que se doren y las apartamos




Un una sarten ponemos un poco de aceite de oliva





Reogamos el ajo y la cebolla




Agregamos una cucharada de arina y revolvemos por un par de minutos



Agregamos un vaso de vino blanco generoso y dejamos al fuego hasta reducir un poco




Colocamos la salsa de tomate




sazonamos con sal a gusto




colocamos tres cucharaditas de azucar para cortar la acidez del tomate , dejamos cocinar 12 minutos





Colocamos las rodajas de palometa que teníamos reservadas y cocinamos unos cinco minutos o hasta que la carne se desprenda de las espinas.





Plato terminado. Acompañar con un buen vino.
Espero que lo disfruten EN FAMILIA.
Gracias  .

No se olviden de visitar nuestro Blog de cocina : http://diegodelhondacocina.blogspot.com.ar/  y el ya conocido por todos http://veleroszupay.blogspot.com.ar/


 

Según el parte del Centro de Prevención de Crecidas del SHN, "hasta el mediodía de hoy, el Río de la Plata se encontrará un metro treinta centímetros sobre los valores indicados en las tablas de marea".

Se estima que a las 9 en el puerto de:
 La Plata el río alcanzará 2,50 metros;
a las 11 en el puerto de Buenos Aires 2,40 metros y
a las 12 en el puerto de San Fernando 2,70 metros.

 

Abro este tema para que ultimemos detalles del nuevo encuentro.

Lugar: Habían propuesto dos lugares
Uno en espero y otro en Arroyon.

Para mi es lo mismo creo que el lugar tendría que poseer como minimo varios lugares de amarre para que no tengamos drama.

Fecha Habiamos dicho el 6 de Septimbre yo no tengo drama.

Al que fuimos esta bueno ( Borazo ) sobre el arroyon.

Hay otro unos trecientos metros antes ( Dorado 780 ) Se llama Extra Brut la verdad nunca fui pero me gusta conocer lugares nuevo QUE OPINAN.

Un abrazo y vamos armando la lista.

1) Diego y Fenicia Lancha Mala Junta
2)
3)
4)
5)

Espero que seamos un monton 

Atardecer en San Antonio y Urion 

En el momento de terminar la reunión con los muchachos del Foro nos aprestamos a ir al muelle para subir a nuestras respectivas lanchas.
En cuanto vimos que uno de los muchachos le tiraba pan a estos Bagres , parecían los peces del Jardin Japones.
Impresionante  .

www.youtube.com/watch?v=szWtrqi-h9Q&feature=youtu.be

https://www.youtube.com/watch?v=szWtrqi-h9Q&