Hola a todos! el tema del humo no se debe a la madera en si, si no a como encendes la salamandra. Tambien influye la forma en que esta hecha la chimenea, el tiraje es importantisimo. Ni el quebracho ni eucalipto lo podes poner de entrada, tenes que ir prendiendo con papel y ramitas que hagan fuego o astillas de quebracho/eucalipto, se caliente bien la chimenea y ahi es cuando van a tener buen tiraje, van agregando maderas mas gruesitas para que vayan formando brasas y despues si, cuando ya la salamandra esta caliente y tiene buena brasa, ahi recien los tronquitos y troncos. Cuando la chimenea esta fria y en especial si hay mucha humedad puede que entre un poco de humo, pero en definitiva eso es parte del negocio, la salamandra no es para cualquiera, lleva mucho laburo y quieran o no es sucia, se van a encontrar que tienen polvillo por todos lados, hay que sacar la ceniza, juntar y cortar leña... no es como encender el gas. Otro detalle, dejen siempre que se junte algo de ceniza ya que a medida que se forma el "colchon" la leña se quema mucho mas lento, esto es bueno en especial para la noche, por ahi baja un poco la temperatura de la salamandra pero va estar siempre prendida. Si le sacan toda la ceniza el fuego se aviva por mayor circulacion de aire y la leña dura menos. soncosas que se aprenden con el uso. Suerte!!
