Jajaja! Mirá, yo saqué varias veces con medio mundo, con un anzuelo grande en el medio y mojarra/bagre clavado en el lomo. Sinó la caña con el anzuelo bien cerquita de la plomada. O sea que la carnada quede apoyada en el fondo. Se la morfan los cangrejos también pero creo que es la mejor forma. Siempre tirar cerca de la costa, las anguilas viven en cuevitas hechas en la orilla.
No sé si es un mito eso de esperar que baje el agua y meter el dedo en la cueva de las anguilas para que muerda y la sacás de un tirón... ;-)
Como dijeron por ahí, este bicho es un lujo asiático, frito en rodajas se hacen unas "rabas" del carajo... ;-) Y no tiene gusto a pescado.