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recetas de cocina / Torta fácil de manzanas
« en: Julio 29, 2009, 02:51:36 pm »
Ingredientes: 4 manzanas deliciosas, 200 grs. de azúcar, jugo y ralladura de 1 limón grande, 3 huevos, 100 grs. de manteca blanda, 1 cdta.de polvo de hornear, 200 grs. de harina leudante, pizca de canela para rociar manzanas
-En un bol las manzanas peladas y sin indeseables, cortadas en daditos, agregar el jugo y ralladura de limón y 3 cucharadas de azúcar. Reservar
-Batir los huevos con 200 grs. de azúcar a punto sabayón (glup), agregar de a poco, mientras se sigue batiendo, la manteca blanda. Luego agregar la harina y polvo de hornear en forma de lluvia, ja, agregar las manzanas espolvoreadas con canela y mezclar en forma envolvente.
-Volcar en molde enmantecado y espolvoreado con un poco de azúcar. Cocinar en horno moderado 1/2 hora a 40 minutos.
Una vez fría se puede espolvorear con azúcar impalpable tamizada y ...¡Glup!
-En un bol las manzanas peladas y sin indeseables, cortadas en daditos, agregar el jugo y ralladura de limón y 3 cucharadas de azúcar. Reservar
-Batir los huevos con 200 grs. de azúcar a punto sabayón (glup), agregar de a poco, mientras se sigue batiendo, la manteca blanda. Luego agregar la harina y polvo de hornear en forma de lluvia, ja, agregar las manzanas espolvoreadas con canela y mezclar en forma envolvente.
-Volcar en molde enmantecado y espolvoreado con un poco de azúcar. Cocinar en horno moderado 1/2 hora a 40 minutos.
Una vez fría se puede espolvorear con azúcar impalpable tamizada y ...¡Glup!
