Tema: Buenos Tragos II

[charlief2001]

Ayer pase por la feria de las colectividades aca en Maschwitz, pase por el stand de Polonia....y no tenian Wiborowa!!!! y tome una cerveza roja tipo Kilkeni (buena)en el de Irlanda, e el de Peru no habia ni una botella de pisco, yo queria un acholado!!!

[Pablín]

Ayer pase por la feria de las colectividades aca en Maschwitz, pase por el stand de Polonia....y no tenian Wiborowa!!!! y tome una cerveza roja tipo Kilkeni (buena)en el de Irlanda, e el de Peru no habia ni una botella de pisco, yo queria un acholado!!!

Don Charlief, explique por favor el Wiborowa y el acholado. El primero no tengo idea que es del segundo tengo pisco chileno, si es igual.

[charlief2001]

Wiborowa es una de las vodkas mas conocidas y la mas antigua con categoria de "Premium" como se habla ahora, es de origen polaco y fue la mas famosa en nuestro pais alla por los 80` de origen polaco hecha desde la pobreza europea por fermentacion y destilacion de papa..
El Acholado es una variedad de pisco Peruano, recordemos que a pesar de la vanguardia chilena en la comercializacion de este producto, es de origen netamente peruano, ya que lleva el nombre de su lugar de origen "Pisco", acholado es un tipo de pisco, muy popular, ya que es el que toman los "Cholitos" la gente del pueblo...

[Pablín]

Wiborowa es una de las vodkas mas conocidas y la mas antigua con categoria de "Premium" como se habla ahora, es de origen polaco y fue la mas famosa en nuestro pais alla por los 80` de origen polaco hecha desde la pobreza europea por fermentacion y destilacion de papa..
El Acholado es una variedad de pisco Peruano, recordemos que a pesar de la vanguardia chilena en la comercializacion de este producto, es de origen netamente peruano, ya que lleva el nombre de su lugar de origen "Pisco", acholado es un tipo de pisco, muy popular, ya que es el que toman los "Cholitos" la gente del pueblo...

Charlief, en Liniers hay una comunidad peruana muy grande, cuando ande por allí voy a preguntar y te cuento cualquier novedad que tenga.
Como siempre, muchas gracias!! hic!!

[Pablín]

sin irnos a vinos "impagables y para algo normal, te cuento que la bodega colon ( antigua en el pais) hace un par de años se renovo sacando buenos y baratos vinos para el mercado local, los varietales de bianchi no desentonan, despues tenemos varios conocidos, los calia son una buena opcion, el tema es que el malbec soporta mejor las complicaciones de clima, proceso de fermentacion, etc. en cambio si ha ocurrido algun inconveniente en el cabernet este tiende a tornanse aspero o amargo.

El sábado probé un vino de la bodega Calia, muy bueno, llamado "Esperado". Es un vino Malbec levemente avocado, muy suave al paladar, delicado de cuerpo y sabor.

Y el domingo probé otro de la bodega Calia que gustó mucho en un asado al que lo llevé que es el Shiraz-Malbec, se lleva bien con las carnes y la picada previa.

[Pablín]

Estimados coforistas quiero compartir una grata experiencia tenida con dos vinos muy agradables, ambos dos de bodegas Zuccardi, los dos llamados Malamados. Uno Malbec y el otro Viognier, éste último es como un jerez semidulce delicioso, bien terso que se deja tomar como tal y el primero hecho de uvas malbec tiene un agregado de cognac y brandy con algún dejo de cereza, ciruela y almendras tostadas, termina teniendo un gusto similar a un oporto, ideales para la tertulia previa o post comida.
Frappé tiene una promo de tres y paga dos y pueden ser combinados estas dos. Si alguno lo prueba comparta su experiencia y en que circunstancia lo tomaron.
En lo personal con mi padre recordando sus historias en España pre, durante y post guerra y a solas con una buena pipa mientras escucho buena música clásica.
Saludos para todos!

[DiegodelHONDA]

Interesante propuesta Pablin gracias por compartir, yo soy de los que prefieren un buen vino a cualquier otra bebida a la ora de la comida, pero antes de dormir un buen escoses o un buen coñac.
Soy bastante conservador a la hora de elegir: para los pescados vino blanco chablis , verdelo o de ultima chardonnay, para las pastas y la carne tinto cabernet souvignon , le escapo un poco a los vinos dulces
Saludos 

[Pablín]

Años atrás, un buen chablís de bodega San Telmo, no lo he vuelto a ver, los Malbec y Cabernet ya no son lo mismo que antes, han caído mucho en su calidad.
Callia anda muy buen en calidad precio.