Lindo premio Yasop! El lenguado es Sole in english (Filet o' Sole), y muy caro puesto en plato. El otro que tambien deberia salir, porque le gusta el agua mas fria y cuando era chico lo soliamos sacar en la costa de Quilmes, es el Halibut o Hipogloso, que parece un pez cortado por la mitad. Los dos de muy buen comer. La raya es otra cosa, muy dura y casi incomible aunque algunos aprovechan cualquier cosa que salga del agua....
