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"ASUNTO ISLEÑO" => Naturaleza => Quinta => Mensaje iniciado por: RODRIGO73 en Octubre 27, 2011, 02:29:36 pm

Título: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Octubre 27, 2011, 02:29:36 pm
A modo de puntapié inicial, saco este tema para que se pueda debatir ideas y proyectos que tengamos  en cuanto a qué se puede hacer en las quintas para que produzcan algo.
Cito

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Para optimizar el tiempo y espacio que nos ofrece este foro, seria util conocer que te gusta hacer a vos.
1.- Como la produccion. La forestacion blanda (alamo y sauce).  La ley 25080.
La plantacion de cipres calvo o el roble de los pantanos.
2.- Como frutos forestales, las de los nogales pecan.
3.- Como alternativos: aves de corral, criaderos de peces o ranas toro.
4.- Como servicios. El turismo de hospedaje, gastronomico, ecologico, recreativo, deportivo y meditativo.
5.- Como desarrollo inmobiliario. Me gusta aquella oferta que convine la posibilidad de tener un espacio propio para recrear los deseos de cada uno con una unidad de desarrollo economico sustentable. Sinteticamente, que los vecinos destinen una porcion de su tierra a su casa y hobbies y la otra, en conjunto con el resto de los vecinos, a la produccion de algo sustentable y rentable.     
 
 
 
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Octubre 27, 2011, 02:38:09 pm
Vuelvo a Citar a Alejandroman
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Estoy trabajando sobre una fraccion para hacer un emprendimiento destindo al turismo.
Sin pausa, sin prisa y con mucho placer desde hace 60 meses.
Hay cientos de cosas que desde afuera no se aprecian o no lucen y son las que llevan mas tiempo.
Yo hago las cosas en forma grantica y sustentable. Paso a paso y con proyeccion.
Por ejempo si se hace un endicamiento, hacerlo bien. Recien cuando esta firme, hacer el parque. Cuando esta el parque plantar, etc, etc. Si se hace la proteccion de piedras, limpio la parte a trabajar, luego coloco la lamina de retencion de tierra, luego acomodo las piedras, luego pongo la arena, etc, etc. Y asi todo. Y todo lleva tiempo. No es, como muchos creen, solo cuestion de plata. Por ejemplo el parque que logramos recrear no se paga con dinero, porque con el dinero no drena, no seca, no hace crecer el cesped ni florcer las plantas. Si en cambio el trabajo diario y el tiempo que todo esto requiere.
No me preocupa salir al mercado a los ponchazos con un par de unidades.
Para sintetizar te diria que estoy ocupado en el entorno donde estas van a estar y en el servicio que espero poder dar.
La idea es, a modo de tòpicos: Manejo sustentable de tierras, cultivos orgánicos, etc, amigable con el medio ambiente ecología, redituable; al alcance de todos ; etc
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: natur en Octubre 27, 2011, 04:52:13 pm
Gracias Rodrigo
Me pareció muy buena idea.
Adelante!.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: aurelio en Octubre 27, 2011, 05:57:22 pm
ES EL PENSAMIENTO DE MUCHOS QUE QUEREMOS CAMBIAR LA LOCURA DE LA CITI POR VIVIR EN EL PARAISO Y TENER ALGUN INGRESO QUE NOS DEJE PAGAR LAS CUENTAS.. SUERTE Y ADELANTE.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Octubre 28, 2011, 09:05:17 pm
Gracias Natur me alegra saber que no soy el único.
Mi idea siempre fue la de tener la quinta cultivada con árboles frutales (cítricos , peras, ciruelas, duraznos) pero es sabido que no es facil la tarea de mantener las plantas en condiciones, que el trabajo con máquinas se dificulta, los terrenos hay que prepararlos, las inundaciones no ayudan. Y que por una cuestión logica de producción (de escala - cantidad) es imposible competir con otras zonas que cuentan con mejores aptitudes (San Pedro, Tucuman, Valle de Rio Negro). Razón por la cual pienzo que la forma de lograr el éxito con un emprendimiento de este tipo es encontrar un nicho de mercado que pueda pagar mejor esa producción. La otra también es la de "fabricar" una marca regional, que identifique el producto con el lugar (como es Roquefort, Champagne; o los salamines de Tandil o la Yerba Mate en misiones). La forma de cosechar o producir, orgánica, o ecologicamente amigable, artesanal son maneras de agregar valor distintivo a un producto. La asociación, la comunidad, son esenciales, uno solo no puede. Pero muchos pequeños productores quizás sí. Se pueden combinar con actividades de tipo recreativas o turisticas. De manera tal de generar trabajo en la zona para los de la zona, con empresas de la isla y para la isla. Y no de empresas de la ciudad que tributan y se llevan la plata para la ciudad lucrando con el patrimonio de los isleños.

Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Palomo en Octubre 31, 2011, 12:17:27 am
Como estas,

Es verdad, tu idea es muy común entre los proyectos que tenemos en mente los que vamos llegando al paraíso del delta. Yo por ahora recién estoy desembarcando, y me falta ocuparme del rancho todavía por un tiempo mas.
Respecto de la huerta, en mi caso para no quedar en el camino, me gustaría hacer lo que algún que otro amigo pudo lograr en su casa, arrancó con unos frutales, citricos, kinotos, etc, frutillas rucula salvaje mas algunas especias, cosas que no llevaron mucha ocupación y pudo incorporar a su menú familiar sin obligar demasiado nadie a probar cosas raras.
En la película "The Kids Are All Right", ví un concepto que me pareció muy piola. Mas allá de nombrar a los productos como "organicos" los diferenciaban como de "producción local". El tipo tenia un restaurant y usaba cultivos locales, en busca de ayudar y promover a quienes hacian cultivos organicos dentro de su localidad.

Que se yo, son ideas que te tiro a raíz de tu pregunta de como hacer funcionar estos emprendimientos. Y esto que te cuento, de buscar una conciencia por "lo local" me parece que puede dar un sentido a la cosa, generar una cultura de consumo, no por la calidad, ni por otro diferencial, sino identificar y poner valor al esfuerzo de mi vecino.  :)
Se podrían juntar y vender en el puerto de frutos un día de la semana.


Abrazo. Palomo.   
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Octubre 31, 2011, 08:07:01 pm
Palomo, gracias por comentar
La idea es con visión empresaria, no como sustento alimenticio familiar
Mirá como cambiaron las cosas, que el Pto de Frutos era justamente eso, donde se vendía la producción isleña. Hoy no es más que parte del circuito turistico para que los porteños compren chucherías que pueden conseguir en cualquier lado. De producción de la isla poco y nada. Y los isleños, marginados. Hace un par de años le compré unas ciruelas remolachonas hermosas a un isleño de ley, que estaba con su canoa isleña los finde para ganarse unos pesos con lo que aún hoy seguian produciendo sus plantas. Era del Aº Paycarabí. Y me contaba que él venía dia por medio al puerto de frutos, que era el lugar donde se compraba y se vendía la fruta, el mimbre u otra cosa. Se pactaban precios y luego la enviaban. Otra época.
Saludos
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Palomo en Octubre 31, 2011, 10:17:09 pm
Si, comparto plenamente. Soalmente que mi comentario sobre el consumo familiar mas bien apuntaba a la diferencia entre lo que se dice y lo que se hace. Yo tengo dos amigos. Uno armó la huertita que te comenté, el otro viene averiguando hace rato sobre la explotación de hectáreas en el delta con nueces Pecán que le dejarían fortuna de plata. El primero hizo algo, el segundo aún no.
Por mi laburo, entre los '90 y dos mil leí toneladas de libros de marketing, llenos de nichos, mercados, visión estratégica y recetas para todo.
Hoy ya no leo "Como construir 10 puentes fastuosos", prefiero "Historia de cuando proyecte hacer un lindo puente, y finalmete salió uno mas pequeño pero lo terminé"
Creo que nicho, mercado, etc. mucho no conecta con sustentable, ecologico, etc.
Igual no es discusión, son solo matices, creo que decimos lo mismo y esperamos que se promueva lo producido en el Delta.

Pero si se encara desde la visión empresaria, lo orgánico se convierte en algo como esto:

Me invitaron a cenar a una casa, y como faltaba limón el dueño de casa arrancó uno del limonero, y le dijo a su hijo, "este es un limón de planta, no como los que comés siempre..." y el pibe lo miró y le dijo, "pero los de la verdulería de donde los sacan...?"

Te lo dijo como consumidor de miel, aceite de oliva, cerveza, etc.. y de haber visitado a muchos emprededores desde la aldea de Gaia, hasta criaderos de salmon del sur. Cuando le ponés la etiqueta y el código de barras, se acabó la magia.

Abrazo. Palomo.

 
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 01, 2011, 07:46:09 pm
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Pero si se encara desde la visión empresaria, lo orgánico se convierte en algo como esto:

Me invitaron a cenar a una casa, y como faltaba limón el dueño de casa arrancó uno del limonero, y le dijo a su hijo, "este es un limón de planta, no como los que comés siempre..." y el pibe lo miró y le dijo, "pero los de la verdulería de donde los sacan...?"
Palomo
Lo bueno es que comentes y tu punto de vista es totalmente válido. Hablando se entiende la gente. Y si to tuviera respuestas a todo, pues ¡me pondría un Consultoría!
Estudié publicidad, quizás algunos terminos parezcan muy técnicos, pero el arte de la publicidad es convencerte de que no sos un boludo que pagó el doble por el mismo limón  ;) ;D
Hablando un poco en serio, si no se lo plantea como empresa al proyecto, seguro termina como tantos otros en la ruina. Y en la isla hubo ranarios, pecan, frutillas, todos con buenas perspectivas pero a la hora de venderlos... fracasan.
Y en cuanto a lo de nicho - mercado que no conecta con sustentable - ecológico. Me parece una contradicción en sí misma. Sigamos con el ej. del limón: Si no sabemos a quién le vamos a vender o a que parte del mercado vamos a apuntar lo más probable es que hallamos fracasado antes de cosechar el 1er limón. Ya que yo no puedo competir con una empresa (continúo)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 01, 2011, 08:08:45 pm
Tucumana que produce millones y apunta al mercado masivo y de exportación. Pero sí creo que tendría alguna chance si apunto a venderle a Heladerías que hagan helado artesanal o a restaurantes o fruterías gourmet,  que seguramente me lo pagarán mejor xq ellos tienen un cliente más exigente y que puede pagarlo. Es ir a lo específico y diferenciarse por la calidad y no la cantidad. Como hace BMW o Porsch.
Lo sustentable (para mí económicamente y para el medio ambiente) vendrá, en tanto y cuanto sea rentable. Si no no hay forma de bancarlo en el tiempo. Y en este punto es que volvemos a la Publicidad: porque cómo hago para vender un producto que nadie conoce y que es más caro que el de la verdulería de a la vuelta? Unicamente informando de cuáles son los beneficios de mi producto en detrimento de los otros, y para eso necesito de una idea, del marketing, de un buen packaging, a parte (condición sine cuanon) que el producto que ofrezca sea realmente lo que se lleva el consumidor. Sino sería una simple estafa. Y entonces "me conviene" producir ecológicamente o sustentablemente o sin químicos o sin aditivos o como quieran llamarlo.
"Aclaro que no inventé nada, ya está todo inventado, simplemente pienso porqué yo no o porqué en la isla no."  ;D
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: DHOC en Noviembre 01, 2011, 08:42:19 pm
Langosta Australiana de agua dulce.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 01, 2011, 09:15:09 pm
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Esta sección tiene como propósito contextualizar el surgimiento de Kuyimá como un caso exitoso de ecoturismo vinculado al desarrollo comunitario. Para ello, se hace una caracterización de dicha actividad y se le vincula con un fenómeno de importancia creciente: la certificación de las actividades de turismo sustentable, como un elemento de impulso al
crecimiento de este subsector.
Como parte de un fenómeno creciente de terciarización de las economías, el turismo ha sido reconocido como fuente de crecimiento, lo que ha estimulado que los gobiernos auspicien la creación de destinos turísticos y de empresas relacionadas con tal actividad. La masificación del turismo se ha asociado con la idea de turismo tradicional; en el que los turistas tienen una interacción reducida con el entorno natural o social. Adicionalmente, las características que adopta ese esquema en términos de inversión, infraestructura, relaciones sociales, y consumo de los recursos naturales y del paisaje, tienden a generar externalidades negativas, provocando un desequilibrio que incluye incluso el desplazamiento de las
actividades productivas tradicionales de la comunidad local.
La rentabilidad económica del turismo contribuyó a soslayar tales impactos, pero la identificación de la capacidad real para absorber turistas, nuevas instalaciones y actividades ha cobrado cada vez mayor relevancia. Esto ha sido así no sólo por razones de conservación sino también por consideraciones económicas ante el agotamiento de los recursos en que se
sustenta. De esta forma, el surgimiento de un nuevo segmento en el mercado turístico denominado turismo alternativo, de rápido crecimiento relativo, en el que los usuarios están dispuestos a pagar un precio más alto por las experiencias turísticas demandadas, se ha presentado como una alternativa económica viable y compatible con una visión de sustentabilidad.

http://www.periodicodeturismo.com.br/site/artigo/pdf/EcoturismoKuyima.pdf
Esta el la fuente para el que quiera interiorizarse de algo que se hizo en Mexico en una Reserva de Biosfera. Tema: turismo - sustentable
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 01, 2011, 09:38:20 pm
Interesante, Dhoc, no lo conocía, pero no están dadas las condiciones para la isla.
Cito de una pág. que explica muy bien su cultivo. Y la verdad que es muy interesante.

"La producción de red claw en estanques externos, a campo, puede llevarse a cabo en la zona subtropical que abarca el norte de Corrientes, de Santa Fe, parte de Tucumán, Jujuy, Santiago del Estero y Salta, con registros de altas temperaturas y un tiempo cercano a 5-7 meses al año; así como las provincias del Chaco, Misiones y Formosa. El resto de las provincias son, en general, consideradas como “marginales” para cultivo de esta especie."

Para el que quiera desasnarse como yo:
http://www.minagri.gob.ar/site/pesca/acuicultura/01=cultivos/01-especies/_archivos/000003-Langosta/071231_Langostas%20de%20agua%20dulce%20australianas.pdf?PHPSESSID=e5b9f2d7a15cd20fa770fe0e88d6dbe0
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Adrián en Noviembre 02, 2011, 11:03:51 am
Entiendo (no mucho...) que el cultivo de champignones tiene un ámbito adecuado en las Islas, no?
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 02, 2011, 12:22:46 pm
Estimados:
Los proyectos que estan enunciando me parecen fantasticos.
Si hay personas interesados en alguno de ellos, se podria abrir un foro por cada uno para estudiar su desarrollo y factibillidad.
Ahora bien, para pasar del mundo de los deseos a los hechos hay que responder algunas preguntas elementarles de le economica real:
a) QUE producir
b) COMO hacerlo
c) DONDE desarrollarlo
d) A QUIENES vender
e) PORQUE producir A y no B
f) CUANDO iniciarse
g) CUANTO cuesta todo esto
f) PORQUE se esta haciendo
g) QUIENES nos asesoraran
h) PARA QUE hacelo

Animo.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Duchamp en Noviembre 02, 2011, 11:08:09 pm
Interesante esta debate. Estaría buenisimo que de a poco el delta recobre su identidad productiva original, y que no sea un mero depositario de turistas.

Dos consultas para alguien que sepa o tenga algun dato:

- Viveros? Es decir, producción de plantas ornamentales. Entiendo que no se deben obtener ganancias significativas, pero al mismo tiempo tampoco se necesita mucho capital. El mercado esta cerca; los viveros -esta vez en el sentido de los negocios que venden las plantas - que están en tigre centro y alrededores. Alguien conoce a alguien que se dedique a eso?


- Y por otro lado, tengo entendido que los arándanos son palantas de la familia de las azaleas ( que como todos saben crecen genial en el delta), necesitan suelo ácido, heladas en invierno y abundante agua. Historicamente se han cultivado arándanos en el delta? Alguien sabe?


Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: irhacia en Noviembre 03, 2011, 12:43:48 am
Miren chicos esto me llego, y como viene del lado de Martín Nunziata, me resulta de lo mas ponderable para observar el tipo de debate o el punto de partida para pensar el "desarrollo sustentable".

http://eltigreverde.blogspot.com/2011/10/consulta-publica-desarrollo-sustentable_27.html
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 03, 2011, 07:28:27 pm
Duchamp
Hay (o había) algunos viveros, incluso está el vivero hidropónico Villa Mónica, sobre el arroyo Espera. Opciones también atractivas.

En todas las opciones que se han mencionado, la problemática sigue siendo la competitividad (en relacion a otras producciones de igual caracter (similares), pero en otro lugar) o ver de qué manera se puede ofrecer algo distinto para poder obtener mejor ganancia. La rareza también es un distintivo, hacer lo que no hace nadie tambien puede ser negocio

Hay que tener en cuenta que el flete es mas caro y el tema de las inundaciones, que no las podemos evitar, por más que "algunos" en pos del progreso y la sustentabilidad quieran hacer un terraplén dantesco. Como bien aporta el dato Irhacia
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 04, 2011, 08:23:09 am
Estimados:

1.-No creo en las opciones bipolares como turismo vs produccion original.
Todo es complemento de todo. El  Delta es grande y hay lugar para todo y todos.

2.- Con respecto a los viveros, conozco tres en la primer seccion.

3.- Con respecto de llevar la produccion al continente, soy de la idea de traer el continente a la produccion.
Es decir crear ferias en las propias islas y traer la gente (turista) al Delta. Que conozcan, que duerman, que coman, que caminen, que contemplen, que remen, que pesquen, que compren articulos artesanales. 

4.- Con respecto a los arándanos. No creo que sea factible su produccion en las islas. El campo requiere mucha inversion y cuidado. No resisten las inundaciones. La recoleccion debe ser profesional. No hay cadena de comerio. Es una inversion millonaria y lo mas importante es donde colocarla.

5.- Con respecto a la especie australiana. No creo sea factible. Se producen en otro tipo de clima y no hay mercado interno. Si la idea es hacer algo relativo al cultivo de peces en cautiverio, podria ser la carpa o la tilapia, pero tengo mis reservas al respecto.

6.- Con respecto a los hongos. Entiendo que si se podria pero hay que sacar los certificados.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Duchamp en Noviembre 04, 2011, 12:58:35 pm
Estoy de acuerdo, no todo tiene que ser o quintas de alamos o cabañas para turistas. Tal cual, se pueden pensar emprendimientos mixtos. Yo tambien adhiero a la idea de traer gente a las islas. Ofrecerles algo que no pueden tener en otro lado. A mi tambien me parece perfecto que existan cabañas para turistas, no es el punto estar en cotra de eso. El tema, para mi, es diversificar la oferta al turista y por que no, unir al turismo con ciertas areas productivas como decía Alejandro. Yo mas que buscar "LA" producción exotica que nos salve pensaría en alternativas originales a las cosas que ya tenemos.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: mariosi en Noviembre 04, 2011, 07:25:46 pm
disculpen mi ignorancia decia borges pero no se puede aprovechar el humedal para sembrar arroz como en vietnam cuanto mas crecidas mejor es parte del paisaje del delta el agua .
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 05, 2011, 10:21:19 am
Claro que no! Duchamp.
Pero como decía alguien: Son un mal necesario.
La ventaja del turismo es que una vez hecha la inversión en infraestructura, después no tiene grandes erogasiones. Y, muyyy importante, podes empezar a trabajar inmediatamente. Además, digo quizas, el lugar que ocupen x ej. cabañas, es el frente del terreno.
En un proyecto de producción los tiempos que te tenes que bancar sin ver un peso son otros. Por ej si plantas frutales: 4-5 años; Nuez pecan 5 años que empiezan a producir poco, para una cosecha aceptable tengo entendido que las plantas lo logran a los 10 años. Alamos 10-12 años.
Por eso, en mi proyecto ideal, siempre fue la de convinar o articular varios proyectos: Hacer cabañas al frente y detrás plantas de frutales y en los fondos (si la altura de los terrenos lo permiten) álamos o sauces o forestación.

El problema siempre fue, es y será el dinero  ???
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Adrián en Noviembre 05, 2011, 01:58:06 pm
No hay préstamos para emprendimientos (o microemprendimientos) como los mencionados ?
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 07, 2011, 07:09:43 am
No hay préstamos para emprendimientos (o microemprendimientos) como los mencionados ?

Buen dia Adrian.
Soy de la idea de tener un emprendimiento integral.
Esto es servicios (turismo, deporte, meditacion) + produccion (depende de los gustos)
Con respecto a la produccion y modo de ejemplo se podria tomar el nogal. 
La ley 25080 (y sus reglamentaciones) preveen, a nivel nacional dentro del mapa de produccion forestal, subisidos para la region delta para la implantancion de alamo y sauce.
Es decir, mas que prestamo, iria hacia el subsidio.

Ahora bien una alternativa de estudio es:
a) conectarse con PROPECAN por un lado para estudiar la viabilidad del producto
b) conectarse con la Facultad de Agronomia para estudiar la viabilidad de la tierra
c) hacer una presentacion a la Secretaria de Ganaderia, Agricultura y Pesca (Forestacion) para que se incorpore al NOGAL PECAN como producto MADERABLE dentro de los subsidios de produccion en la region delta.
De esta manera el subsidio cubre la implantacion para un producto MADERABLE (despues de su etapa de proveedor de nueces es maderable) y mientras tanto (50 anios) se aprovechan los frutos (nueces).
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 10, 2011, 09:20:44 pm
Adrián
Existen algunas líneas de prestamos / subsidios dependiendo el tipo de emprendimiento que realices
En el Felicarias se entregaron subsidios a productores:
"El acto se concretó en el Campamento Municipal Felicaria, sobre el arroyo homónimo en las Islas de San Fernando, y fue encabezado por la secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, Carla Campos Bilbao, y el intendente local Osvaldo Amieiro.
Con fondos aportados por el Gobierno Nacional, fueron beneficiadas 27 familias de pequeños agricultores isleños, dedicados a la producción de madera de sauce y álamo, la mimbrería y la apicultura.
Cada productor recibió, en promedio, asistencia por un valor de entre 10.000 y 12.000 pesos. Además, todos fueron inscriptos en el Registro Nacional de la Agricultura Familiar (RENAF), que les permite acceder a todos los beneficios del Estado argentino para su sector." 19 de septiembre de 2011 (Info Campo)
Para microemprendimiento en el caracoles se entregó para comprar maquina p/ hacer esterilla de junco
Existen diversos programas de ayuda o subsidios a través del Inta.
Del Municipio ofrecieron en la zona del Chana-Miní subsidios (antes de las elecciones) pero no conozco a nadie que los halla solicitado. A veces los trámites son engorrosos o las condiciones no estan al alcance de gente comun trabajadora.
Como dice Alejandro está vigente la ley 25080 para subsidios a la forestación.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 11, 2011, 03:12:40 am
Estimados:
Baja la palabra TURISMO intento describir algo mas que el alquiler de una cabaña.
Aspiro a un turismo que demande alimentos (restaurantes), deportes en el agua (remo, kayak, canoas, natacion, actividades del agua (pesca, contemplacion), uso de los senderos (caminatas, bicicletas, cabalgatas), uso de los campos (fotografia, pajaros, avistaje de animales, estrellas, astronomia), uso de instanlaciones (piletas, canchas de futbol, voley,tenis, spa, sauna), centros de reuniones sociales (empresarios, casamientos, amigos, festividades), centros culturales (museos, exposicion de artistas locales, musicos, poetas, bibliotecas), ferias artesanales locales en las ferias (lugares para que los productores locales puedan ofrecer sus productos, y la lista es interminable, mermeladas, comidas, miel, canastos, cañas, trabajos en madera, muebles, etc,etc).
Todo esto con organizacion, orden y respecto.
La zona por si es riquisima en oportunidades. Pero las oportunidades somos nosotros.

 
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 16, 2011, 09:13:42 pm
Alguien conoce viveros    en la isla que tenga frutales?
 Y ya que estamos si alguien conoce de variedades que crezcan bien en la isla (Naranjas, limones, mandarinas, pomelos, manzana, duraznos, ciruelas, peras, etc.)
Del Kiwi, alguien tiene alguna planta y/o experiencia?

Saludos, Rodrigo
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Palomo en Noviembre 16, 2011, 11:34:53 pm
Adhiero a esa idea de los emprendimientos mixtos.

Yo, además de la ignorancia borgeana, en mi caso le sumo que soy un recien llegado y vengo entendiendo la isla de a poco.

Y, mas alla de mis propuestas, quizá sumen un poco mas mis impresiones.

Quiero decir que para el que se acerca al Delta en formato miniturismo, la verdad, hay alguna sensación de hermetismo. En algunos casos se llega con la idea de recorrer, y no queda otra que el combo Aliscafo o Paseo en Lancha Pto. de Frutos. Uno no baja en ningun lado y solamente se regresa con la idea de que el "Delta está muy lindo" O bien, con un poco mas de organización, llegás a pasarte un día en el Alcazar con algunos amigos, guitarra, tupper y la camara de fotos.

Quiero decir, que la verdad la onda de las lanchas taxi podría ser otra. Quizá podría ser muy diferente todo, mas pintoresco.

Uno averigua en la fluvial y te zarpan $ 200.- para ir hasta algun lugar concreto. Y yo no voy a ningun lugar concreto, quiero conocer algo del Delta, y meterme un poco en la idiosincracia de la isla.

Y ojo que esto no eso un "delirio de imposibilidá...." es cultural, como todo, las barquitas pintorscas no se inventaron en Brasil o en Mallorca y tampoco son de su uso exclusivo.

Ahora que empecé a ir durante la semana para poder mudar cosas, llevar maderas al rancho (aserradero va, ferreteria viene..) anduve por algunos arroyos, y hasta mastique cierta bronca al ver esa invasión motorista de fin de semana, su marejada y su omnipresencia.

Me acuerdo de aquel que era (yo), apoyado en la varanda del espigon del puerto de frutos, preguntándome de quien era el Delta, quién lo vivia, como lo hacía, que ofrecia para que me lleve un recuerdo de su hospitalidad, y me volvía a casa sin grandes respuestas.

Creo mucho que todo eso que menciona de llevar la gente a la isla, Restaurantes etc, puede ser un golazo. Pero un  punto importante es llegar...

Palomo. ;)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 17, 2011, 09:27:32 am
Hola Palomo:Tenes mucha razon.
El primer problema es el transporte. Algunos vecinos estan tratando de ofrecer un servicio de transporte desde la propia capital. O bien tomar el servicio de lanchas que sale de puerto madero o aeroparque Es decir contar con movilidad alternativa que distribuya visitantes. 
El segundo problema es la difusion de todos estos servicios y actividades. Es decir el marketing.
El tercer problema es que mucha gente una vez que esta en la isla demanda actividades que todavia no estan desarrolladas. Es decir no solo hace falta ofrecer una hosteria y comida sino actividades y servicios.
Es claro que a mayor oferta de actividades mas gente se quedara mas tiempo. El tema es que falta organizarse.
A veces no se quiere poner un puente sobre un canal y se corta la posibilidad de unir al visitante de un restaurante con el de una hosteria o la de con un taller de juncos o un lugar para hacer remo.
Hay mucho para ofrecer, para hacer y para organizar. Y tambien hay muchos intereses y muchas veces contrapuestos.
El Delta puede ser un lugar unico para vivir y para trabajar en armonia con la naturaleza.
La falta de una politica de desarrollo, sentido comun y consensos boicotea toda accion positiva.
A modo de ejemplo a veces la gente se queja de la colacion de antenas para celulares, pero al mismo tiempo los usa y es consciente que una llamada puede salvar una vida. Aun asi soy muy positivo. No existe avance sin tropiezos.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Duchamp en Noviembre 17, 2011, 07:27:00 pm
Con respecto al Kiwi, conocí a alguien que tenía una planta de kiwi en la isla y al parecer venía bastante bien. Incluso estaba en competencia con otra enredadera ( no recuerdo cual) , ya que ambas trepaban por el mismo lugar y el Kiwi parecía estar ganandole. Mucho mas no se.

Estoy de acuerdo, el tema de la movilidad es un tema muy complicado. Es costoso y dificultoso, sobre todo los fines de semana, en donde si no tenes una tracker o una lancha importante te mojas todo, tardas el doble, renegas, etc. Y el costo de las lanchas remis es un tema....parece mucho, pero si uno empieza a hacer cuentas, el tipo que la maneja tranquilamente gasta 100 pesos de nafta entre que va al lugar y vuelve. Y si, la nautica es cara.

Es cierto que hay muchos lugares y es cierto que hay poca comunicación entre ellos. Hay muy pocos lugares en el delta en donde uno pueda caminar por la vereda y acceder a diferentes lugares o bien dar un paseo. A mi me gustaría que haya muchos mas senderos y posibilidad de caminar más, o andar en bicicleta. Pero es cierto, hay mucha gente que supongo que se opone a eso, que no le gusta que le caminen por el jardín...estaría bueno que haya un plan municipal para facilitar la circulación terrestre a pie o en bicicleta en el delta, obviamente sin hacer locuras ni "caminos isleños".



 
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: aurelio en Noviembre 18, 2011, 04:05:19 pm
MUCHACHOS, EN LA QUINTA QUE COMPRE HAY 40 NARANJAS Y 40 KAKIS HAY 30 CIRUELOS 7 LIMONES Y YO LE PUSE AHORA MANDARINOS Y POMELOS Y DURAZNOS..... A MI ME ENCANTA PERO CUANDO ESTA EN EPOCA DE COSECHA UNO BUSCA DE VENDER Y TE DAN 2 MANGOS...NO COMPENSAS EL FLETE Y EL TRABAJO DE RECOLECTAR, SUPONGO PARA QUE RINDA TENDRA QUE SER UN EMPRENDIMIENTO MUY GRANDE Y CON TRANSPORTE SOBRE TIERRA MENOS COMPLICADO...ASI QUE LO DISFRUTO...UNAS NARANJAS DE OMBLIGO DULCES Y GIGANTES Y LAS REPARTO ENTRE AMIGOS ...Y MUCHO DULCE CASERO...QUE AHI TAL VEZ ESTE LA VETA...EL VALOR AGREGADO DEL DULCE ARTESANAL...LA NARANJA EN SI EN SU EPOCA NO VALE NADA TE DAN 1PESO EL KILO...Y LOS KAKIS SON JODIDOS POR QUE TENES POCOS DIAS PARA SACARLOS Y VENDERLOS....Y ADEMAS HAY QUE SABER...HAY QUE DEDICARLE TIEMPO...ME PARECE LA VETA ESTA EN EL TURISMO....HACETE UN PAR DE CABAÑAS CON TODOS LOS CHICHES Y ALQUILALAS A 500 600 MANGOS EL FINDE Y QUE DISFRUTEN DE LA NATURALESA Y COMAN FRUTA ... ME PARECE EL TURISMO LO MAS RENTABLE.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 18, 2011, 05:10:06 pm
Aurelio
Seguramente el turismo es lo más rentable y lo menos problemático. De hecho hay bastante oferta turística, no se si de buena calidad o para todos los gustos, pero existe.
Pero pensando en el isleño, la generación de trabajo del turismo, es poca. El isleño se sigue llendo porque tiene pocas oportunidades en la isla.
Si además, los que amamos la isla y su tranquilidad, nos quejamos de las olas de los yates, el trafico que hay, las motos de agua, los emprendimientos tipo Colony PArk, los endicamientos de 3 o 4 mts. de altura, la falta de dragados de los rios y arroyos y si encima pretendemos que el medio ambiente se conserve lo mejor que se pueda, con más turistas lo veo bastante difícil. En general, el turista no quiere problemas en "su finde" entonces quiere llegar mas rápido al lugar "para descanzar", no se preocupa por cuidar el agua, "si total mirá toda la que  hay", te desperdicia o tira sin importarle, pesca sin devolución xq "los nenes se quieren sacar una foto o se lo quieren llevar", etc. etc. etc.
Para cuidar lo "nuestro" debemos empezar a "seleccionar" un poco qué tipo de emprendimiento hacemos para poder luego exigir a los "foráneos" que cuíden lo mucho que nos costo lograr lo que ellos hoy están disfrutando. (Y la mayoría de los turistas quieren ser "gasoleros")
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pedro en Noviembre 23, 2011, 02:35:18 pm
Hola Rodrigo la idea que propongo funciona en diferentes países del exterior con diversos climas, ví los emprendimientos tanto en EEUU, Europa como en Medio Oriente. Por otra parte hace 7 años estuve conversando con una Directora de una Escuela del Delta la cual me hizo incapié por sobre todo que este Proyecto se identifica totalmente con "sus alumnos y la gente de la Isla" ya que está el agua siempre presente en su medio ambiente.

Rodrigo en un post anterior ví que tenes una conclusión sobre el cultivo de la langosta de agua dulce que propusieron, si bien te basas en que es un clima no apropiado y es razonable eso, no estas al tan al tanto de que existen métodos de cultivos denominados sistemas cerrados.

Lo que se hace básicamente es crear y controlar las condiciones fisicoquímicas del agua ideales para el desarrollo de las especies que se quieren cultivar con esto se obtiene inclusive un crecimiento en la mitad del tiempo que necesitan las especies en sus medios naturales. Es así que entonces no hablamos ya de zonas exclusivas para su crianza. Ahora quisiera exponer la especie que para mí se identifica con el argentino a diferencia de la langosta australiana de agua dulce y para mejor de todos era en ciertos períodos estacionales una especie natural del Delta !!!! en nuestras aguas, alimentándose de sus plantas y frutas silvestres, hoy esta especie está prácticamente desaparecida por estos lugares.

Encima de todo lo que se vende en supermercados viene desde Formosa, un flete caro no ? sin embargo se vende incluyendo esos costos. Adivinan de que pez se trata ? es nuestro nativo Pacú.

Clientes:
Recreos del Delta en forma directa, creando y difundiendo "al futuro plato típico del Delta Pacú a la ......... "
Por supuesto los lugares  de venta normales de Capital y Gran Buenos Aires.

Bueno esto es una breve reseña hay mucho para hablar, que opinan ?

Les mando un saludo,

Pedro

 






Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Duchamp en Noviembre 23, 2011, 03:16:15 pm
No entiendo Pedro, vos te referís a un criadero de Pacu?....
no tengo idea cuan dificultoso sea, capaz que es viable...si averiguo algo lo posteo.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pedro en Noviembre 23, 2011, 03:39:35 pm
No entiendo Pedro, vos te referís a un criadero de Pacu?....
no tengo idea cuan dificultoso sea, capaz que es viable...si averiguo algo lo posteo.

Duchamp se trata de una técnica que se usa en los países desarrollados desde hace muchos años, no hay nada que inventar, el objetivo es rentabilidad y esta probado que funciona de hecho la cria en forma artificial y "cerrada" es el pescado que comes en esos países. Sitios de Internet hay bastantes que habla de esto (Sistemas de cría de peces en Sistemas Cerrados). Lamentablemente no se puede ampliar la información de esto via post, si hay más interesados nos podríamos reunir y ampliar los detalles. Te comento que yo he participado de un emprendimiento de esta naturaleza.

Te mando un saludo,

Pedro

Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Duchamp en Noviembre 23, 2011, 05:26:56 pm
Gracias por aclarar Pedro, ahí entendí. Y el emprendimiento en el cual vos participaste era en el delta? o en otro lado? por que en el delta nunca había escuchado...aunque no veo por que no se pueda hacer. Vos en estos momentos estas armando algo de eso?
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 23, 2011, 10:49:42 pm
Citar
Rodrigo en un post anterior ví que tenes una conclusión sobre el cultivo de la langosta de agua dulce que propusieron, si bien te basas en que es un clima no apropiado y es razonable eso, no estas al tan al tanto de que existen métodos de cultivos denominados sistemas cerrados.
Pedro, antes que nada gracias por tu aporte. No estoy al tanto de la langosta (realmente nunca había oído hablar de eso hasta que lo mencionaron acá) pero luego leí en una pag. web de los sistemas cerrados y de mantener la temperatura del agua, y ése es justamente lo que lo hace, a mi modo de ver, inviable en la isla porque no hay gas de red. El envasado es carísimo y no se si uno se podría abastecer del mismo con facilidad aunque tenga la "chancha" y el barco la cargue, porque ha habido faltante en pleno invierno. Salvo que se mantenga la temperatura con otros métodos o sistemas de los cuales no estoy al tanto (Solar). La infraestructura en la isla es complicada y costosa. Ni siquiera tenemos un buen servicio de luz.

Lo de la piscicultura lo había pensado pero no encontré suficiente info ni nadie que lo haga en el delta. Creo que pasa lo mismo que con las langostas, en invierno baja mucho la temperatura del agua y estos peces necesitan otra temperatura. No se si estoy en lo correcto. Los piletones tendrían que estar fuera del alcance de toda crecida. Son contras que quizás sean salvables.
Si vos tenes experiencia en el rubro me encantaría que la compartas con nosotros, de eso se trata este foro, de tirar ideas o compartir experiencias de proyectos que se podrían realizar en la isla y que no sea solo turismo. La idea, mia en principio, es la de generar trabajo para los isleños, abastecerse de esa mano de obra (a parte de los especialistas, logico) De volver a generar una identidad del ser isleño que a lo largo de las ultimas decadas se ha ido perdiendo
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Duchamp en Noviembre 23, 2011, 11:23:48 pm
Aca encontré algunas cosas para quien no sepa del tema ( como yo).


http://www.inta.gov.ar/saenzpe/actividades/extension/Cr%C3%ADa%20del%20PACU.pdf

http://www.adeformosa.org.ar/templates/media/pdf/Estrategias%20de%20produccion%20y%20comercializacion%20de%20pacu.pdf



A priori vi dos cosas que complicarían el asunto, pero tal vez Pedro si sabes del tema podría aclarar el asunto. Trascribo:

"Las temperaturas del agua a la que se adaptan mejor estas especies se sitúan
por encima de los 22 grados, son peces de climas tropicales. La temperatura considerada óptima es
entre 22 y 28 grados, menos de 15 grados los peces pierden el apetito. Menos de 10 C° corren serios riesgos
de supervivencia."


No tengo el dato, pero en invierno el agua en el delta debe estar a unos 10 grados seguramente, o no?


"Las aguas turbias no son indicadas para la piscicultura, no permite la penetración de la
radiación solar y, por lo tanto, para el crecimiento de organismos vegetales y animales. Se
consideran aguas turbias las aguas que tienen una coloración de barro."


Bueno, el Pacu vive en aguas barrosas, por lo tanto no entiendo muy bien por que esas aguas no son recomendables para su cultivo. Pero agua trasparente no tenemos.....salvo algún sistema carísimo de filtrado....

Por otro lado también esta el tema de ver como hacer para que el agua exterior en las crecidas no invada al agua del criadero.

Son dudas que se me ocurren....tal vez Pedro puedas explicar un poco como se solucionarían estas cosas.
Abrazo!
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pedro en Noviembre 24, 2011, 12:26:25 pm
Estimados Rodrigo y Duchamp generalmente no soy muy explícito perdón por esta falacia, ya soy grande y no lo pude superar. Les comento a los dos en forma general, el emprendimiento se esta llevando a cabo cerca en San Vicente Buenos Aires, a  25 minutos del mercado central. Se estan produciendo exclusivamente ahora Tilapias aunque hace 2 años se sumaban Truchas, si si Truchas (y no esta San Vicente al pie de la Cordillera con aguas cristalinas, oxigenadas con arroyos, rios o lagos  !!!!) (temperatura promedio 14 grados Centígrados- Trucha, Tilapia 27 grados). Como hago siempre incapié la tecnología es la defensa para conservar y mantener las variables óptimas necesarias (oxigeno, temperatura, potencial Redox, pH, formulación de alimentos, .....) . La idea es lograr las 100 Toneladas anuales de producción, se esta mejorando la infraestructura existente para esto, mi aporte en el Proyecto es en tecnología.

Quiero aclarar que mi idea es Pacú por los argumentos de posts mencionados anteriormente , partiendo de una pequeña granja demostrativa para convocar a más interesados, tratando de lograr algun tipo de asociación cooperativista, fideicomiso, fundación, con / sin ayuda gubernamental, o la figura que se píense entre todos sea la conveniente.  De otra manera es imposible repartir inversiones iniciales, si bien yo no me dedico a esto para vivir, viajo periodicamente al exterior por mi actividad de trabajo principal y he visto como se han difundido pequeñas granjas de producción en lugares tan inhóspitos  como Israel en un clima arido, con calor permanente, sin agua natural (peores condiciones imposibles no ?).

Con referencia a los links fijate Duchamp que se cria en la forma tradicional, esto es piletas a cielo abierto, sin ningun tipo de controles, se cría en forma "artesanal" supeditadas a los vaivenes de la naturaleza, (muertes por falta de oxigeno / elevación de temperatura, crecidas, contaminación, superpoblación, falta de sectores clasificados según tamaños, depredación por aves / animales, falta de control de enfermedades / crecimiento / nutrientes de alimentos por tamaño de peces, sectores de incubación / reproducción, etc, etc,  .....) el tema es largo como decía en otro post para desarrollarlo por esta vía, también como en toda actividad hay intereses que necesitan demostrar algo (me refiero a tus referencias de los links), brindar una imagen al público para justificar que se esta trabajando bien y que lo que se hace debe continuar así, sobre todo cuando hablamos de organismos del Estado, ( me vino a la memoria una persona de apellido Recald..., Recald..., no me acuerdo como termina aparece bastante últimamente por la tele, ... es una broma, se entiende no ?) Pero les aseguro que el camino de la cría rentable y competitiva no es ése. Con referencia a lo de las aguas barrosas, que tenes dudas (fijate en los links las fotos de las piletas , como ves el agua?) es para largo el tema.

Les mando un saludo,

Pedro
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 25, 2011, 09:40:24 pm
Pedro
Es muy interesante el proyecto que estás llevando a cabo. Pero soy un poco cabezón y no entiendo como se mantiene la temperatura del agua en 22º / 27º en pleno invierno (en la isla o en San vicente) y la otra es qué infraestructura debería hacer en la isla para que los piletones queden fuera del alcance de toda sudestada (me refiero tambien a las históricas). Sería muy costoso el movimiento de tierras para elevar los piletones y por último, suponiendo que se salvaran estos inconvenientes y crecieran barbaros los peces, ¿Dónde se faenarían? o ¿cómo se venderían? Aclaro que en la isla se levanta un poquito de viento y se corta la luz. Así que in situ no se puede hacer. Para trasladarlos hasta Tigre están los barquitos pesqueros que con hielo lo podrían hacer perfectamente. Pero se debería tercerizar la faena y acondicionamiento. Así y todo sería rentable?
Perdón por mi ignorancia.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Noviembre 26, 2011, 12:24:20 pm
Hola,
hace mucho que no participo en el foro pero entré de curioso y encontré el tema de la producción que me apasiona. Gracias por compartir experiencias. Me parece interesante comparar la viabilidad de un proyecto en islas con el mismo proyecto en tierra firme. En la producción primaria, la variable de la mano de obra pesa mucho. En tierra firme el costo del jornal te lo da la gente que vive con muy pocos recursos. Este piso, en la isla, me parece que es bastante mas alto porque para sobrevivir se necesitan herramientas y medios de trasporte relativamente costosos. Esta diferencia de costos te puede comprometer la viabilidad de un emprendimiento. Eso no quita que, si hay una ventaja importante en desarrollar la actividad en la isla, la diferencia pueda cubrir este costo. Pero si no hay tal ventaja..me refiero a la cria de peces, no veo una ventaja importante en hacerlo en islas fuera del alcance del trasporte sobre ruedas. Me parece que las producciones tradicionales son mas interesantes porque la diferencia de productividad de la tierra y la disponibilidad de riego es importante. A mi me parece que introducir tecnología de avanzada o recuperar antiguas tecnologías para procesar alimentos sea el mejor camino.
BUen dato el del kiwi, veré si consigo una planta para probar.


Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pedro en Noviembre 26, 2011, 03:06:21 pm
Nuestra Escencia Cultural

Estimados Rodrigo73 y Vic y futuros foristas:

Perdón por los que los voy a decir , espero que no lo tomen a mal pero he llegado a una edad (57 años) en que disfruto diciendo las cosas de frente y tengo vivencias a través de participaciones en trabajos sobre todo en empresas mutinacionales en contacto con extranjeros y viendo de cerca organizaciones de trabajo en el exterior,  que nuestros principales problemas como argentinos que somos, para generar emprendimientos ya sean proyectos grandes, medianos o chicos son en líneas generales:

a)   La improvisación de querer saberlo todo sin ser especialistas de nada (y creerse después de un tiempo que ya sabe por supuesto todo)

b)   Pretender hacer todo en forma rápida sin estudios previos a conciencia de inversiones / rentabilidad y con resultados esperados por supuesto de inmediata rentabilidad positiva.

c)   Querer saber como hacer las cosas sin rodearse de las personas / organismos apropiados, probando encarar algo por “intuición, a ver que pasa”.

d)   Y a partir de alcanzar algún vago conocimiento, convertirse en experto mundial del tema.

Me acuerdo los relatos de mi suegro cuyo padre tenía un galpón de frutas mayoristas en el Puerto de Frutos, en donde acopiaban frutas del Delta para todo el País, para datos de los más jóvenes si si para TODO EL PAIS. No existían los valles de producción que hoy todos conocemos  en Río Negro, Mendoza, Tucumán, etc., etc.  En el caso que conozco embarcaban las frutas sobre los vagones que entraban en el propio galpón y de ahí a sus destinos, que tecnología no ?.

Conclusión:

Como conclusión final a esta breve reseña del pasado en el Delta,  estoy convencido sin lugar a dudas, que no solo existían en esos tiempos peores condiciones de vida y de explotación productiva a lo que es hoy, ... mayores sudestadas, falta de vias terrestres al mercado de concentración y distribución, falta de energía eléctrica, falta de fertilizantes, falta de plaguicidas, falta de maquinarias, falta de herramientas, falta de transportes terrestres, falta de especialistas, falta de sistemas  de refrigeración, falta de comunicaciones, falta de envases apropiados, falta ...., falta ... .

Pero sin embargo los resultados eran otros no ?

Entonces cual es la explicación ?

 La mia haciendo referencia al comienzo de este post es que no éramos realmente los argentinos que hoy somos, había otras colectividades trabajando.

Ojalá que estos comentarios sirvan, les mando un saludo,

Pedro
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 26, 2011, 03:22:32 pm
Vic
Hay muchas variables a tener en cuenta para desarrrollar un proyecto sustentable que no fracase a los pocos años. Una de ellas es la ventaja competitiva. Quiero decir, si lo mismo que hago yo en el delta con costos elevados por razones de la topografía del lugar lo puede hacer otro en un lugar mucho mas accesible para esa producción a la larga va a ser mas competitivo y termina fundiéndome.
Hay que pensar por ej. en el costo de la tierra (que es "relativamente" barata), la accesibilidad al agua, el clima que puede ser benigno, y que son tierras marginales (hay mucha tierra no aprovechada y q tampoco sirve para soga, maiz, etc)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 26, 2011, 03:43:44 pm
Pedro
Sin embargo lo que hizo que la fruta dejara de ser negocio en el delta fue la Tecnología. La gran ventaja del delta era su proximidad al mayor mercado de fresco (BsAs). Cuando se pudo lograr que traer fruta p. ej. de Tucuman (tren o refrigerada) termino siendo mas rentable por los volúmenes, mejor acceso de las maquinarias y transporte, menos plagas, etc.

Hoy creo que existe tecnología para revertir muchas contras que tiene la isla, pero no está al alcance de todos, mas si tenemos en cuenta lo pequeña de las extensiones de las fracciones de las islas (2, 5, 10 o 20 ha.) Más aun que no el 100% es aprovechable.

Pero siempre hay un aliciente, en un mundo con 7000 millones de personas y que la producción de alimentos no alcanza para todos, y un país agroexportador como el nuestro, donde las mejores tierras son para cultivos extensivos (soja, trigo, maiz,girasol, etc), me parece que con el tiempo se puedar dar vuelta la taba para la isla.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pedro en Noviembre 27, 2011, 11:01:29 am
Pedro
Sin embargo lo que hizo que la fruta dejara de ser negocio en el delta fue la Tecnología. La gran ventaja del delta era su proximidad al mayor mercado de fresco (BsAs). Cuando se pudo lograr que traer fruta p. ej. de Tucuman (tren o refrigerada) termino siendo mas rentable por los volúmenes, mejor acceso de las maquinarias y transporte, menos plagas, etc.

Hoy creo que existe tecnología para revertir muchas contras que tiene la isla, pero no está al alcance de todos, mas si tenemos en cuenta lo pequeña de las extensiones de las fracciones de las islas (2, 5, 10 o 20 ha.) Más aun que no el 100% es aprovechable.

Pero siempre hay un aliciente, en un mundo con 7000 millones de personas y que la producción de alimentos no alcanza para todos, y un país agroexportador como el nuestro, donde las mejores tierras son para cultivos extensivos (soja, trigo, maiz,girasol, etc), me parece que con el tiempo se puedar dar vuelta la taba para la isla.

Rodrigo tenes razón con tú analisis es así, apuntaba a la cría del Pacú por las siguentes causas que para mí son destacables en el Delta:


La contra inversiones iniciales importantes para las instrumentar el automatismo, con respecto a lo que señala Rodrigo que sería más facil producir lo mismo en el "continente", prevalezco como sobresalientes los factores que mencione anteriormente que no se encuentran en el continente. Si a esto se sumara una linea de credito blanda instrumentada por la Municipalidad / Gobierno de la Pcia. sería perfecta la ayuda necesaria.

Vamos ahora al plan B, que otra cosa podemos hacer frente a lo que se presento hasta el momento en el foro?

Se me ocurre aprovechar la búsqueda de posibilidades que ya hizo un habitante de nuestras islas mi querido Domingo Faustino, pero llevado al agiornamiento usando Internet. Como habrá hecho para enterarse de introducir el mimbre en nuestras aguas ? Después paso a la accción, llegando al resultado que hoy conocemos. Ïdolo !!!!!

Ahora tiro la idea a ver que les parece, hacer búsquedas Googleando de lugares geográficos en el mundo que tengan características de nuestro Delta (aguas, temperaturas, ...) y por supuesto analizar que tipo de producción han encarado y lo discutimos después de todo lo que recopilemos.

Escucho comentarios, los saludo,

Pedro

 


 

Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 27, 2011, 12:04:52 pm
Una herramienta que debería estar al alcance de todos es El INTA y en particular la E.E. Delta. Supuestamente son los encargados de analizar nuevas opciones de producción. En zona delta a parte del proyecto pro pecan no veo que hayan desarrollado otros temas. Lo cual no quiere decir que si uno va con otras inquietudes no puedan darte asesoramiento.

Vi que hay experimentos de cria de Yacarés, ñandú, y carpincho. Pero no conozco si acá en zona del delta bonaerense hay algo así. Hubo 2 o 3 ranarios pero se fundieron. Me parece que el tema de cría de algún tipo de animales es difícil en la zona o hay mas contras que pro.

Me parece que la cosa (por mas sencillo) debiera ir por el lado de la agricultura. Algun tipo de cultivo, anual, mas facil de ubicar.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 27, 2011, 06:27:16 pm
Estimados:
De todo lo expuesto, creo que me voy a inclinar por las nueces pecan.
Para ello necesito hacer un ATAJAREPUNTE y un par de sangrias internas en 1 hectarea.
Me pasaron estos numeros:
a) 10.000 pesos en la plantacion (200 arboles de 3 años con certificacion y gran produccion, limpieza del lote, corte de arboles y plantado de los arboles).
b)10.000 en el atajarrepunte de 100 x 100 y las sangrias.
c) A los 2 años de plantados (5 años del arbol) cada planta rendiria 2 k y el acopiador pagaria por ellos 10 pesos.
d) La produccion se incrementa 2 kg x arbol x año hasta llegar a los 15 años donde en su apogeo produce unos 20 kg. x arbol y asi dura varios años.
e) No me pasaron los costos de mantencion del campo ni los de recoleccion.

Lo estoy analizando porque no quiero sorpresas. Le veo algo positivo. Es un producto exportable (USD) en un pais que todos hablan de devaluacion. Es algo que crece con el tiempo. Es un alimento en un mundo cuya poblacion aumenta.
Mientras tanto estoy a la espera de quien me pueda hacer el atajarepunte para preparar la 1 hectarea.
Saludos. Alejandro
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pedro en Noviembre 28, 2011, 01:15:38 pm
Estimados:
De todo lo expuesto, creo que me voy a inclinar por las nueces pecan.
Para ello necesito hacer un ATAJAREPUNTE y un par de sangrias internas en 1 hectarea.
Me pasaron estos numeros:
a) 10.000 pesos en la plantacion (200 arboles de 3 años con certificacion y gran produccion, limpieza del lote, corte de arboles y plantado de los arboles).
b)10.000 en el atajarrepunte de 100 x 100 y las sangrias.
c) A los 2 años de plantados (5 años del arbol) cada planta rendiria 2 k y el acopiador pagaria por ellos 10 pesos.
d) La produccion se incrementa 2 kg x arbol x año hasta llegar a los 15 años donde en su apogeo produce unos 20 kg. x arbol y asi dura varios años.
e) No me pasaron los costos de mantencion del campo ni los de recoleccion.

Lo estoy analizando porque no quiero sorpresas. Le veo algo positivo. Es un producto exportable (USD) en un pais que todos hablan de devaluacion. Es algo que crece con el tiempo. Es un alimento en un mundo cuya poblacion aumenta.
Mientras tanto estoy a la espera de quien me pueda hacer el atajarepunte para preparar la 1 hectarea.
Saludos. Alejandro


Alejandroman vamos todavía con el emprendimeintpo !!! fijate cual es la demanda para exportar o quien es el acopiador y cuanto te va a pagar porque siempre son altos los vólumenes de compra requeridos.

Te mando un saludo,

Pedro
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Duchamp en Noviembre 28, 2011, 07:25:07 pm
Interesante Alejandroman.

te hago una pregunta....por 10000 pesos te plantan todo, te desmalezan, te cortan los árboles que existan y se los llevan??La hectárea a la que haces referencia, esta sobre el río o "tierra adentro"? Esta interesante hacer algo así, me gustaría poder hacerlo en las hectáreas del fondo que son las menos aprovechables y las del frente dedicarlas mas al turismo, por eso te pregunto...pero claro, al fondo se complica el acceso....contame un poco como es tu hectarea.

Pero los precios que pasaste suenan tentadores, pareciera que a los 3 o 4 años si no hay sorpresas recuperas la inversión, y tenes beneficios para rato. Anda contándonos y mucha suerte!!!!!!! Adelante!
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 29, 2011, 06:23:32 am
Estimados Foristas, Buen Dia.

1.- Con el fin de aclarar mi posicion sobre la investigacion sobre la nuez pecan y el turismo:

a) Puedo colaborar en aspectos de organizacion, legales y de estudio de mercado.
b) No puedo colaborar en lo que no se: plantacion, construccion, produccion, etc.

2.- Motiva estas investigaciones 3 cosas:

a) Segun las ONU en el 2025 seremos cerca de 8.500 millones de personas. Esto es consumo de alimento (sea en cantidad, calidad, diversidad y elaboracion) como mas ocio (distintos tipos de turismo).
b) La moneda de pago de ambos sera una moneda fuerte (USD, EUR o YUAN)
c) La expectativa de vida crece y las cajas jubilatorias decrecen. Necesito crear mi propio retiro. 

SIGO EN EL PROXIMO
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 29, 2011, 06:34:37 am
CONTINUO.

3.- Para fijar una linea de accion con respecto al PECAN es necesario:
a) Contactar con PROPECAN. Viabilidad. Proyeccion. Precios.
b) Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Pesca. Estudios de mercado. Subsidios. Exportacion.
c) INTA region DELTA. Experiencia en la region. Especies.
d) Facultad de AGRONOMIA. Estudio de Suelo y Aguas.
e) Emprendimientos privados y su experiencia.
d) Viveros. Plantas disponibles, precios y estudios de mejoramiento de especies.

4.- De ser el punto 3) viable y rentable (el QUE de la cuestion) pasamos al COMO.
a) Preparacion del terreno. Precios y tiempos. Estoy en esa etapa.
b) Precio de las plantas.(De acuerdo al vivero ANJU viveroanju.com.ar estan en 50 $ las plantas de 3 anios)
c) Precio de la mantencion, recoleccion y laboreo. No lo se aun.

SIGO EN EL PROXIMO.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 29, 2011, 06:43:26 am
CONTINUO

Por ultimo y para ir redondeando la idea y consolidando pasos.
a.- Pedi ayuda al foro para saber cuanto cuesta el m3 de endicamiento.
b.- Si conocen a alguien que lo haga a maquina.
c.- O a pala y en ese caso habria que traer la tierra desde la costa en carretilla hasta el fondo.
d.- El trabajo consiste en un ataja repunte de unos 0,50 de alto en un perimetro de 200 x 100. La zona a trabajar es la que va el metro 200 al 400 (contados desde la costa). Es pajonal. Hay que hacer ademas algunas sangrias hacia las sanjas madres para evitar el encharcamiento.
Muchas gracias, Saludos, Alejandro.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 29, 2011, 07:01:43 am
Buen Dia Duchamp.
1.- Los 10.000 pesos fueron estimados de la siguiente manera:
a) Comprar 200 plantas de 3 anios a 40 pesos cada una. Es decir 8000. (viveroanju.com.ar)
b) 10 pesos por plantar cada una por un vecino. Es decir 2000.
c) El terreno se extiende del metro 200 al 400. Es pajonal. No hay arboles.
d) La plantacion se haria luego de que pase la maquina que abra canales para el ataja repunte

2.- Mi intencion es 2 h produccion 0,5 h turismo. 

3.- Los precios de retorno no estan para mi consolidados. Ver pasos intervencion anterior.
Si tengo esos datos puedo hacer un estudio de mercado. No asegurar resultados ni rendimientos porque hay miles de imprevistos (inundaciones, pestes, medidas gobierno) e incluso de previstos que la gente no puede resguardarse (seguros, contratos a futuros, precio del USD, cierre de mercados).
Hay que estudiar el tema mas.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 29, 2011, 07:09:20 am
Buen Dia Pedro:

Gracias por tu aliento.
Esto esta aun verde, es solo un proyecto y es de largo tramite.
Lo estoy estudiando y comparto lo que llega a mis manos.
Hay que chequear y rechequear toda la informacion.
Hay que ir paso a paso.
Uno esta muy solo en esto y no quiero caer en el error de los autodidactas.
Creo en la energia de las organizaciones.
Necesito conocer. Tener un procedimiento. Aprender de la experiencia de otros.
Saludos, Alejandro.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Noviembre 29, 2011, 05:32:50 pm
Alejandro
En la esquina de Chaná y Miní hicieron una plantación nueva de Pecan y cerquita sobre el Miní tengo entendido que hay otra plantación ya añeja y en plena producción. (Lo encontras en la Web) quizás ellos te puedan dar algunos consejos

Me parece que $10 por plantar c/u. es muy poco, en especial si son plantas grandecitas. Lo ideal sería abrir los hoyos y dejarlos airear unos días, y separando la primer capa de tierra (la más fertil) para depositarla en el fondo del hoyo en contacto con las raíces. Asesorate si debés abonarlas ahí.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 29, 2011, 07:03:49 pm

Hola Rodrigo:
Gracias por lo datos.
En cuanto a los pozos te cuento.Tengo una hoyadora. La pueda utilizar una sola persona. Saca la tierra tipo tirabuzon. El trabajo lo hace el motor. La persona solo posiciona la maquina. Tarda 30 segundos en hacer un hoyo perfecto de hasta 50 cm de profundidad. El campo esta limpio. El trabajo mas pesado es caminar desde un hoyo al otro con la maquina que debe pesar 25, pero te compre un carrito para empujarla.
En cuanto a las plantas, si bien tienen 3 años cortan cuando te las dan de tallo y raiz (creo que de dos metros). Pero para mas detalles tecnicos lee en el vivero.
Saludos y gracias.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Noviembre 29, 2011, 10:20:00 pm
Estimados Pedro y Rodrigo,
me parece muy interesante analizar porque el delta involucionó desde lo productivo, hace varias décadas. Yo no tengo elementos para opinar de eso, pero me interesaría que alguien con fundamento aventure una explicación. La sola transformación social no creo que sea la causa. Yo tuve oportunidad de conocer, en el delta, descendientes de aquellos inmigrantes que mantienen la cultura de sus antepasados, no obstante, los que se mantuvieron en las actividades primarias no alcanzan el estándar de vida de sus antepasados, algunos viven mejor pero porque supieron encontrar otros actividades. En cuanto a la tecnología, tampoco me parece que haya perjudicado el delta. Si de pronto fué mas barato el transporte a buenos aires desde Río Negro que desde el delta habrá sido, en buena parte, por la construcción de una red vial de transporte de uso gratuito. Construir rutas para camiones es caro, pero si el costo no lo paga el transportista sino que se paga entre todos, al final es una distorsión de los costos. En definitiva, una cuestión de política económica.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Noviembre 29, 2011, 10:27:25 pm
Hola Alejandro,
El pecán parece ser una inversión bastante interesante. Por un lado en mi quinta tengo unos 4 arboles y dan mucha cantidad y poco trabajo. Por otro lado veo que hay emprendimientos grandes y calculo que quien los hace debe haberlo estudiado bien. Hay otro en el Felicaria ya cerca del Miní. No estoy muy seguro de que un pajonal sea apto, por mas que lo endiques y lo sistematices, por lo menos el del felicaria me parece que es terreno alto y los mios también. Si hay pajonal para el dique considerá por lo menos un metro de altura. La tierra movida por mainero en el lugar debe andar entre 8 y 10 $/m3.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Duchamp en Noviembre 29, 2011, 11:30:44 pm
Hola Alejandro,
El pecán parece ser una inversión bastante interesante. Por un lado en mi quinta tengo unos 4 arboles y dan mucha cantidad y poco trabajo. Por otro lado veo que hay emprendimientos grandes y calculo que quien los hace debe haberlo estudiado bien. Hay otro en el Felicaria ya cerca del Miní. No estoy muy seguro de que un pajonal sea apto, por mas que lo endiques y lo sistematices, por lo menos el del felicaria me parece que es terreno alto y los mios también. Si hay pajonal para el dique considerá por lo menos un metro de altura. La tierra movida por mainero en el lugar debe andar entre 8 y 10 $/m3.

Perdon que desvíe un segundo del tema, pero Vic, tenes idea cuanto cuesta el metro cubico de excavación en un pajonal con pala mecánica?
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 30, 2011, 09:57:20 am
Buen dia VIC.
Gracias por compartir tu conocimiento y experiencia.
En base a los 8 $ x m3 de tierra movida por mainero, hago dos estimaciones para consideracion del resto del foro:
a) ENDICAR. Cerrar un perimento de 100 x 200 (2 hc). Se trata de levantar un endicamiento de 600 metros lineales, de una altura de 1.2 metros. Tomando en cuenta el uso de 5 m2 por cada metro lineal estamos hablando de un movimiento de 3.000 m3 o  $ 24.000.
b) SANGRIAS E ISLAS. Hacer 27 sangrias de 100 metros de largo, 1 de ancho y 0,5 de profundo y cruzarlas con 13 sangrias de 200 metros de largo, 1 de ancho y 0,5 de profundo. La idea es unir estas sangrias con las 4 zanjas madre que tengo en el perimetro. Esta formacion cruzada crea 350 "islas". La tierra de las sangrias, 2.700 m3, se destinan a razon de 7,70 m3 x isla en las cuales en su centro (donde se pondria la planta) se forma un monticulo de 2,5 x 2.5 x 1,25 de altura. El movimiento es de 2.700 m3 o de  $ 21.600.
¿ es factible esto?

VIC, en otro orden, me pasas los datos de la persona que hace los trabajos a 8 $ el m3.
Gracias.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Noviembre 30, 2011, 10:11:26 am
Estimados:
Mas alla de la viabilidad o no de la nuez pecan en el Delta (con la idea primero de hacer el estudio de mercado con los datos basicos), de acuerdo al valor del m3 del movimiento de tierra, los valores de plantancion y el incremento de la cantidad de plantas la situacion seria:
a) Compra de 350 plantas a 40 c/u = $ 14.000
b) Trasnporte del vivero al puerto y del puerto al lote = $ 2.000
c) Crear 350 islas en el pajonal sobre una base de 2,5 x 2,5 x 1,25 = $ 22.000
d) Estimacion del plantado= $ 6.000
e) Otros = 6.000.
Por ahora $ 50.000 mas los costos de mantencion.
De acuerdo al informe del vivero, las plantas se entregan con 3 años y empieza a dar 2 años despues a razon de 2 kilos por año de incremento hasta el año 15.
Es decir que la primer cosecha seria de 700 kg que a razon de $ 10 son 7.000.
Saludos.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Noviembre 30, 2011, 02:13:00 pm
Akejandro, son valores estimado. Los valores reales dependen de la ubicacion y la disponibilidad de los contratistas próximos.
Me parece que tus numeros son áptos para una evaluación de la inversión aunuqe la definición técncia de las soluciones se defina luego, per no va a variar tanto.
Aunque no pesan demasiado, todo suma asi que me paerce agregar 4 compuertas un galpón para un vehículo y un par de puentes. Lo mas importante es tal vez la limpieza inidcial (15.0000 %/ha?)  Durante varios años tendras corete semanal en verano y mensual ein  e inverno.Algunos, en lugar de compuertas utilizan bombas reversibles, para poder regar si hace falta..(Inta Otamendi)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Diciembre 01, 2011, 08:37:22 pm
Alejandro
Habría que ver si es necesario hacer las 350 "islas". Me parece que te saldría más del doble de lo que estimas. Como dice Vic si endicas tenes que hacer unas compuertas o tener bombas para sacar el agua si ésta pasa la cota del endicamiento (o por excesivas lluvias). Además te generaría algunos inconvenientes como ser: las zanjas o sangrías cada tanto hay que repasarlas (sacar la basura que se va depositando dentro) y se te suman muchos metros; te dificultaría la cosecha, las nueces podrían caer en las sangrías; el control de malezas o el uso de algun tractorcito se hace difícil x la cantidad de cruces y trabajar cerca de la zanja (que no se desbarranque), sino habría que mantenerlo a motoguadaña; sino calculé mal te quedarían islas de 7.5x7.5 mts. habría que ver si las raíces no salen a la zanja con lo cual o las cortas o te tapan las zanjas.
Yo sólo haría las sangrías que correrían paralelas al frente (al río) y evitaría las perpendiculares (así no se cortan unas con otras) y las haría cada 15 mts. (si vas a plantar 7.5x7.5) De esta manera cada planta estaría a 3.75 mt de un lateral de sangría de paso evitas que la planta quede rodeada de agua constantemente y se sature, teniendo en cuenta que el terreno es pajonal.
Es sólo mi opinión y experiencia (mi abuelo tenía algo así sin endicar pero con terrenos un poco mas altos, y tenía frutales que eran mas delicados)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Diciembre 01, 2011, 09:00:14 pm
Vic
Citar
En cuanto a la tecnología, tampoco me parece que haya perjudicado el delta. Si de pronto fué mas barato el transporte a buenos aires desde Río Negro que desde el delta habrá sido, en buena parte, por la construcción de una red vial de transporte de uso gratuito. Construir rutas para camiones es caro, pero si el costo no lo paga el transportista sino que se paga entre todos, al final es una distorsión de los costos. En definitiva, una cuestión de política económica.
Justamente lo que mencionas es la tecnología: rutas, trenes, camiones, congelados, refrigerados, velocidad, etc. La gran ventaja del delta era que un productor a la mañana cosechaba, al medio día salía para tigre y a la tarde estaba vendiendose en el puerto de frutos (que era justamente eso) mientras tanto la flia seguía cosechando para que a las 5 de la matina saliera otro cargamento a tigre. Eso lo hacían mis bisabuelos desde Punta Morán (2da seccion) La fruta fresca era imposible que llegara en buenas condiciones hasta B.A. desde Rio Negro o desde Tucuman. Los mayores costos por el traslado o los impedimentos del clima y crecidas, la inexistencia de maquinas o la proliferacion de plagas favorecidas x el medio ambiente eran suplidas por la Ventaja Competitiva de ser los únicos productores capaces de proveer en una verdulería o al mercado de una Ciruela fresca espectacular cosechada pocas horas antes. Cuando esa ventaja se esfumó los mayores costos fundieron a todos. (Continúo)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Diciembre 01, 2011, 09:32:22 pm
Pero la tecnología no es mala, y creo que valiéndose de ella, hoy el delta puede volver a resurgir y explico:
La población Mundial y la de la Argentina va a ir creciendo exponencialmente, (mas aca que hay lugar y buenas condiciones de vida) y se va a ir duplicando en períodos cada vez mas cortos
La puja por los mejores terrenos para cultivar soja, maiz, girasol, etc hace que los otros cultivos o forestales se tengan que "mudar" a lugares más marginales.
En el mismo sentido, la busqueda de nuevos terrenos para vivir hace que los "campos" se conviertan en "countries", elevando los valores de la tierra, y la isla todavía está barata comparativamente (salvo 1ra. sección que lo buscan para vivir, aplicandose el mismo criterio)
Por lo tanto, si hay mas gente (mas consumo) y menos lugar para cultivar (la Argentina parece pero no es infinita) creo que el que tenga terreno para producir va a poder sacarle una buena renta, un buen provecho. Y de este modo, tengo la idea de que el delta va a recuperar esa Ventaja Competitiva  que era la cercanía, pero ahora de la mano de la tecnología: Luz, Telef, internet, maquinarias mucho mas accesibles (y hasta de uso hobbista), embarcaciones rapidas, herramientas de MKTG y ventas, etc.
La producción hay que generarla, incentivarla, y en este punto el gobierno es fundamental desde su política: si se alienta la producción y el trabajo en detrimento del turismo y de los negocios inmobiliarios, es decir, de la industria del ocio, el delta como región va a tener futuro.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Diciembre 02, 2011, 05:18:39 am
Buen dia Rodrigo y VIC:
Gracias por los consejos.
Lo que describen es razonable y asi lo voy a encarar.
Alejandro.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Diciembre 02, 2011, 05:45:02 am
Buen dia Rodrigo.
El cuadro que quiero endicar para la produccion de nueces se extiende el metro 200 al 400. Tiene 60 metros de un lado, 100 del otro y 200 en cada uno de los lados, es decir 1,6 hc aprox. Este cuadro esta perimetrado por 4 zanjas madres grande.  Ademas de esto quiero endicar otro cuadro, mas cerca del rio, para un bosque que ya creo haberte comentado.
Pero vamos al area de la plantacion.
Por un lado esta el endicamiento:
Son unos 360 metros lineales. Para eso se pueden hacer 2 sangrias paralelas a las sanjas madres laterales y 2 sangrias paralelas a la sanjas madres que cruzan la fraccion. De alli saldria la tierra.
Sabes cuanto sale hacerla a 1 metro de altura y quien la pueda hacer????
Por el otro lado esta el resto de las sangrias.
Cada 15 metros, paralelas y que corrar del frente al fondo.   
cuantas hacen falta ?, como se distribuen ? De que dimensiones (Tene en cuenta que es un cuadro irregular).
Sabes cuanto sale hacerla y quien la pueda hacer????
Saludos, Alejandro.
   
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: natur en Diciembre 03, 2011, 09:51:03 am
Hola a todos los emprendedores del este foro.
Los leo y me lleno de orgullo de que haya gente así, con ganas, con motivación.
Estando a distancia del lugar me pregunto algo que tal vez podamos ver juntos.
Es verdad que en Europa hay mucha gente que necesita comida y que van a tener serios problemas en un futuro.
Les comento que muchas veces la fruta y verdura que viene de Argentina o de otros paises es más barata aquí de lo que allá la pagan ustedes en el Supermercado.
Entonces, ¿como hacemos para que el productor tenga un dinero digno cuando los grandes pulpos del comercio  internacional compran las producciones a precios humillantes?
Hay paises donde explotan a los niños en las producciones. La mayoría de los paises de África, Sudamérica, India y otros producen en condiciones infrahumanas. Todo eso, para que en Europa la gente coma y compre barato.
Entre otras expereincias de vida en Argentina fue querer hacer un proyecto de turismo altenativo o ecológico. Cuando fui a hablar con el Gobernador de la provincia donde quería hacerlo me dijo que no le interesaba el turismo en su provincia. Allí comprendí que cuanto más problemas tiene la población para comer y para vivir más tranquilas estan la autoridades para hacer lo que ellos quieren.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: natur en Diciembre 03, 2011, 09:55:55 am
continúo,...
entonces me pregunto y les pregunto,
¿como compatibilizamos todo eso con nuestro empuje y motivación?
¿recuerdan cuando en San Pedro tiraban la producción de frutas al río en manera de protesta?
Algunos de mis antepasados trabajaron hace más de 70 años en el alto Valle de Río Negro y en la zona de San Pedro, en la cosecha de frutales.
En Bariloche a pocos kilómetros de Río Negro, la manzana es casi un lujo.

La seguimos en otro momento,....
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 04, 2011, 08:58:07 pm
Rodrigo, me acordé tu comentario cuando ayer cosechaba ciruelas y me topé con un par de colonias de los odiosos bichos quemadores. Mi reflexión respecto de la tecnología y las ventajas competitivas era la siguiente: Las ventajas (y desventajas) no son absolutas sino que se refieren a un determinado paradigma (y al segmento de mercado que lo sigue). Me refiere a que las plagas, desde el punto de vista de la mayor parte del mercado, son algo indeseable y que debe ser exterminado como sea. Para esto hay determinadas tecnologías y productos que logran obtener el objetivo pero con un costo elevado y logran un producto que, para algunos segmentos, es inadmisible. Por lo contrario, si uno acepta que las plagas generan una perdida acotada, el costo de combatirlas es nulo y se alcanza un producto optimo para otro segmento de mercado, minoritario pero en fuerte expansión.
Yo hace unos años que tengo frutales, los curé alguna vez con productos naturales y deje de hacerlo por falta de tiempo. Observo que tengo perdidas importantes, pero igualmente tengo cosechas importantes (en relación a lo invertido) y en algunos casos de excelente calidad. En la medida en que las plantas estén fuertes, sobretodo por un adecuado manejo del agua, las plagas no parecen ser un mal terminal para los frutales. Te lo digo por mi experiencia, que de todas formas es muy limitada, llevo pocos años con esto y no le dedico mucho tiempo.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 04, 2011, 09:09:25 pm
hola Natur,
lo que decis de los precios es cierto, yo también lo vi. No entiendo porque pero en el exterior se consiguen productos argentinos a menor precio que acá.
A veces tengo la sensación que acá pagamos un sobreprecio importante en los productos alimentarios.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: DaMaLa en Diciembre 10, 2011, 12:08:32 am
¡Hola  a  todos!

       Me  encantó  este  tema.  Veo  que  no  soy  el  único  loco,  que  cree  que  hay  que  poner  en  valor  al  delta.  Con  creatividad,  profesionalismo,  amor  por  el  emprendimiento  y  mucho  trabajo,  con  seguridad  que  se  pueden  concretar  ideas  y  obtener  resultados  exitosos.  Saludos  y  adelante.  Daniel
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 17, 2011, 10:02:21 pm
En algún mensaje anterior sobre este tema se mencionaba la necesidad de procesar la producción frutal isleña para agregar valor, reducir volumen y ampliar el plazo para el consumo. Además de la tradicional mermelada hay opciones que se utilizaron en otros tiempos y luego se fueron perdiendo. La que me parece mas interesante es la destilación de licor. Yo hice alguna experiencia en destilar pero con uva, no de la isla y con el alambique a medio hacer. Me gustaría terminar el equipamiento y probar con ciruelas y con caquis que son mas delicados para procesar. A alguien le interesa esta alternativa como para compartir información y experiencias? También me dijeron que en mi zona se hacía vinagre con las manzanas de descarte. Alguien sabe como se hace?
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Diciembre 18, 2011, 09:04:14 am
Estimados:
Lamentablemente hoy x hoy no es sustentable (al menos para mi) el proyecto de la nuez pecan con los precios que pude recabar:
A) Costos para una unidad de produccion de 4 (CUARTRO ) hectareas en la primera seccion del delta.
1.- fraccion: 100 de frente x 400 de fondo sobre arroyo caraguata: PESOS 300.000
2.- Compra de 1400 plantas y transportadas a la fraccion: PESOS 60.000
3.- Trabajos de limpieza y corte y luego plantado: PESOS 40.000
4.- Endicamientos, canales, sangrias y compuertas de la fraccion: PESOS 150.000
5.- Manuntencion hasta la primera produccion: PESOS 50.000
TOTAL APROXIMADO DE INVERSION: PESOS 600.000
B) Ingresos a partir del segundo año (entregan la planta con 3 años) y daria 2 kilos por año incremento hasta el año 15.
Es decir que la primer cosecha seria de 3000 kg que a razon de $ 10 son: PESOS BRUTO 30.000. (5 % ANUAL)
C) SINTESIS: Con los actuales precios fijos y a una tasa del 25 % anual a plazo fijo, esta claro que el sistema productivo no puede competir con el financiero. Saludos, Alejandro.
Saludos.
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Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 18, 2011, 04:56:19 pm
No te se decir si la producción de pecan es o no rentable pero te hago un par de comentarios sobre los números que indicas por si te sirve para ajustar tu estimación.
1. El valor de la propiedad varía con el trabajo. O sea, si comprastes a 300.000 $ una fracción sin mejoras y le pones todo eso encima, habrá una variación de su valor que tendrías que tenerlo en cuenta en la rentabilidad del emprendimiento.
2. El precio del producto varía con la inflación el valor de la propiedad es en dolares y no se desvaloriza con la inflación. O sea que si la propiedad mejorada valiera 600.000 $, y produce 30.000 $ y seguimos con 25% anual, al cabo de un año tendras algo que valga unos 750.000 $ y una producción que, produce unos 38.000 $ mas el aumento de la cantidad de producción.
No te estoy diciendo que sea rentable ni que tu estimación este mal, solo te digo las cosas que me llaman la atención y que tampoco se como habría que considerarlas.
De todas formas, si yo tuviera 600k$ lo pensaría 4 veces antes de ponerlas en un banco por un año!
También me parece que, si solo queres producir nueces, te conviene una propiedad con un costo menor por hectárea.


Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Diciembre 18, 2011, 06:17:07 pm
Estimado VIC.
1.- Yo tampoco dispongo de ese dinero.
2.- En el contexto de proyectos sustentables para la isla hice el estudio de un producto (PECAN) de acuerdo a los valores que pude acceder.
3.- El precio de la propiedad  cae al vacio en cuanto haya una devaluacion.
Te recuerdo que el m2 en barrio norte en el 2002 era de USD 500 y ahora es de USD 2.500.-
4.- La inflacion se come todo. Los salarios y el consumo en primera medida. La gente pierde poder adquisitivo y entre otras cosas puede no comprar nueces. Hay algunos productos a los que no es trasladable la inflacion porque no se venden.
5.- Yo tampoco pondria la plata en un banco. Solo mencione uno de los tantos instrumentos financieros que no depende de los bancos sino de la caja de valores.
6.- Es mas de disponer de todo ese dinero me compraria departamentos en Miami o España que cuestan la tercera parte que en capital federal y rinden mas.
7.- Agredezco y valoro tus consejos y comentarios.
8.- Al respecto y dado que lo mencionas:¿ conoces alguna fraccion de 4 hectareas a valores mas accesibles en la primera seccion del delta ?
Un abrazo, gracias, Alejandro.



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Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Diciembre 19, 2011, 06:41:53 pm
Para producción podes encontrar en la 2da seccion quintas por mucho menos de u$s 70000 (en esos tamaños), ex quintas que fueron plantadas con frutales, con buen frente, algunas rellenadas cuando pasó la draga. Habría que buscar algo así en la 1ra. Pero difícil xq se lotearon aquellas quintas. En la 1ra. seccion están muy sobrevaluados x el turismo y para habitar.

La idea de este foro, en principio, era ¿Qué podemos hacer en la quinta? Para los propietarios que tienen extensiones de terrenos inutilizados y pensamos qué hacer con eso, ya habras visto que es difícil de salir del alquiler de cabañas o plantar álamos (aunque sea a perdida).
Pero soy optimista de que algo se puede hacer.
Saludos, Rodrigo
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 19, 2011, 09:30:32 pm
Alejandro,

Si de tus análisis te da que necesitas un capital de 600.000 $ y no lo tenes te quedan dos posibilidades. O encontras otro negocio que te requiera un capital igual o menor del que tenes, o buscas socios con quienes desarrollar el negocio. En una de esas si tiras la idea en el foro alguien se prende. Yo una de mis quintas la tengo en sociedad con amigos italianos. Para ellos fue una buena inversión inmobiliaria. A un europeo le llama la atención comprar hectáreas productivas cerca de la ciudad a precios accesibles y ademas les está temblando un poco el panorama local.
Podes plantear hacer un emprendimiento en forma común o, simplemente, repartir una propiedad. En propiedades grandes podes obtener un mejor precio y, si se dedican a lo mismo, pueden compartir recursos y ganar escala. Pueden lotear o armar uns SA en donde cada socio tenga el derecho de explotación de un sector.
No conosco propiedades así en venta. Consultastes a las inmobiliarias?
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 20, 2011, 09:06:52 am
ME quedé con la duda sobre el valor de las propiedades así que me metí en la pagina de una inmobiliaria y encontré esto: http://www.samekprop.com/ficha_parcela_lote_isla2007.php?idvalor=02082011072441
160 ku$d / 24 = 6.700 u$d que me parece razonable. (35% de 300.000/4.3/4has)
Además hay para recuperar una buena parte vendiendo los lotes. No digo que sea lo que buscas pero son números mas coherentes.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Diciembre 20, 2011, 01:37:12 pm
Buen dia Rodrigo.
1.- USD 70.000 son mas o menos 350.000 pesos. a fraccion sobre la que hice la estimacion es de 4 hec. piden  300.000 pesos y esta en la primera seccion.

2.- Se que la idea de este foro es ¿Qué podemos hacer en la quinta? y esto subsume que todos son propietarios. Pero yo encaro el tema como un inversion integral y el costo fijo de la propiedad es parte de el.
Por supuesto y que si vos arrancas como propietario, ya pusiste en algun momento ese dinero.

3.- Cuesta mucho pensar en algo distinto al turismo o forestacion. Por eso hice esta estimacion.

4.- Yo tambien soy optimista y sigo en la busqueda.

Un abrazo y gracias.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Diciembre 20, 2011, 01:41:08 pm
Buen dia VIC.

Gracias por tus observaciones. Estoy analizando las mismas. Con respecto a las inmobiliarias, ya pregunte a todas. Sigo buscando.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Diciembre 20, 2011, 01:49:56 pm
Hola VIC:
Lei la oferta. Entiendo tu punto. Muchas gracias.
1.- No dispongo de ese dinero para entrar.
2.- Quien tome esto lo haria con animo de lucrar con la venta individual de los lotes. Pero estamos hablando de un negocio inmobiliario, no de produccion como el que quiero encarar.
3.- El resto de la quinta se podria usar para hacer la plantacion, pero para eso primero hay que ponerse en sombrero de inmobiliario.
Un abrazo, gracias.
 
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Diciembre 20, 2011, 08:02:16 pm
Señores
¿Por qué buscar inversores extranjeros, que de seguro no saben qué es "la isla" y sólo les va a interesar hacer un negocio inmobiliario?
En toda la isla hay miles de hectáreas con dueños que no saben qué hacer con ellas. Inversionistas locales que inician un proyecto productivo "aislados". Por ejemplo, en pecan que ya se habló, hay productores (con plantaciones de años) y hay otros que iniciaron la plantación, entonces, no creen mas sencillo ver la posibilidad de asociarse con ellos o comprar quintas pegadas a éstos o cercanas y así lograr por lo menos una pequeña escala? Sería mucho mas rápido, y económico (se podrian compartir peones, zanjones, hasta maquinaria, ademas de la experiencia del otro)

Soy de la idea que las mismas inquietudes que tengo yo las puede estar teniendo mi vecino, entonces porqué no juntar fuerzas.
Debió haber un grupo  de pioneros que plantaron frutales, y el resto al ver que les iba bien con la fruta hicieron lo mismo, multiplicandose por todo el delta. Lo mismo pasó con los álamos.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 21, 2011, 12:24:02 am
Leyendolos me siento un especulador y un vendepatria!...jaja. Eso se aleja bastante de la realidad. Ale, no te estaba invitando a hacer especulaciones inmobiliarias, solo me pareció que si queres tener una quinta y no tenes el capital, buscandole la vuelta, podías alcanzar el objetivo sin jorobar a nadie....el que quiere vender vende...el que quiere comprar un lote compra...y vos compras por poco habiendo armado todo el circo.
Mi experiencia es que yo tenía una quinta y mi vecino me ofreció la suya, abandonada, porque quería la plata para otra cosa, yo no tenía el capital y justo pasaba por buenos aires un amigo extranjero y al charlarlo me ofreció comprarla a medias. Así, en lugar de otra quinta abandonada, hay una quinta que crece muy lentamente, hay un isleño que ahora tiene casa y un lugar para desarrollarse, hay un vivero que vendió sus pecanes, hay unos pecanes creciendo, hay un extranjero que tiene media quinta que nunca vio pero es feliz de saber que existe...en fin...no veo nada de malo en esto.
Lo que decis Rodrigo me parece muy lindo pero no deja de parecerme teórico. De todas formas, si logras implementarlo me parece genial!
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Diciembre 21, 2011, 05:39:30 am
Estimado VIC:
Entiendo que me mal interpretaste.
Agradezco tu apoyo en buscar alternativas.
Es mas, aunque me estuvieras invitando a hacer especulaciones inmobiliarias (cosa que esta claro que no es asi) no tiene nada de malo y menos materia opinable.
No soy de adjetivizar las acciones. Para mi especular, no es malo, es humano y normal. Algunos especulan con terminar la escuela, otros con plantar un arbol, otros con casarse, otros con hacer deporte. Hay que sacarse de encima las connotaciones negativas de las expresiones y tomarlas por lo que realmente significan.
Mi especulacion y tiempo estan focalizados en otra cosa hoy, no en la compra venta. Entiendo que para llevar adelante el proyecto que me presentas deberia, para recuperar el dinero, vender los lotes. Hoy no puedo hacerlo. Tal vez en el futuro, si tuviera capital, estudiara el tema y valoraria su retorno.
En base a tu experiencia, si conoces a alguien que tenga su quinta abandonada y quiera venderla a un precio que pueda asumir, avisame. Saludos.
 
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Diciembre 21, 2011, 06:21:57 pm
Vic
Citar
Lo que decis Rodrigo me parece muy lindo pero no deja de parecerme teórico. De todas formas, si logras implementarlo me parece genial!
Es tan teórico como buscar socios! Y creeme que de teórico no tengo mucho
Cualquiera lo puede hacer, es solo buscar alguien que haga lo mismo y ponerse al lado. En otro orden de cosas, tenes el puerto de frutos, Av. Belgrano (muebles); Libertad joyerias y afanados; En Mardel La Av. de los puloveres; y tantos otros.
En la Patagonia tenes los que cosechan berries, que estan muchos asociados y como regla general estas asociaciones nacen de la necesidad de lograr peso ante muchas adversidades y casi todos los miembros son vecinos o de la zona.
A veces no hay que mirar muy lejos para encontrar la solución, la podemos tener al lado y no nos damos cuenta. Como también creo que para desarrollar algun tipo de emprendimiento, hay que ser audaz y un poco kamikaze, sobre todo en este país. (Kamikaze en el sentido de animarse a hacerlo.) Mucho de los que hoy son una empresa empezaron con una mano atrás y otra adelante. Y de teoría sabían poco y nada.
Y por lo de especulador y vendepatria (nadie te acusa) dejémosle ese "cartelito" a tantos políticos que bien les cabe el sayo ... ;)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 22, 2011, 08:23:09 am
Lo de compartir herramientas, personal y conocimientos es moneda corriente entre quinteros del delta y, supongo, de todos lados. También a nivel formal, asociarse en cooperativas es normal en las islas, conozco un par madereras y una mimbrera, pero debe haber mas. Yo me refiero a que no me lo imagino como forma de empezar una actividad o como algo que haga rentable una actividad que, de lo contrario, no lo es. En todo caso es algo que mejora la rentabilidad, pero es un paso sucesivo, una vez que uno tiene encaminada una actividad productiva. Yo creo que para empezar una actividad hay que hacer unos numero, en todo caso pedir un consejo a alguien que está en esa actividad para chequear los números, asegurarse de que se tiene un poco mas de capital del necesario, y después ponerse a hacerlo...
Hace algunas semanas me cruce con un productor mimbrero grande del delta y le pregunté que tal era la actividad, si era rentable, y me respondió que era lo que hacía su abuelo, lo que hacía su padre, lo que habían aprendido a hacer ellos y de lo que vivían...y ahí lo dejé, cargando sobre sus hombros paquetes de mimbre. No se si les sirve de referencia...A mi me parece que la actividad primaria es un poco así, con distintos matices. Salvo catástrofes naturales, como las crecidas de los 60', vos te pones a hacerlo, trabajas duro, pones el hombro, y lo sacas adelante, siempre algo te saldrá mal al principio y bueno, a recuperarse trabajando duro y seguir.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 22, 2011, 08:29:11 am
Vuelvo a elevar un pedido a las administradoras del foro, no se podría abrir una sección de producción para los 4 locos que nos apasionamos con el tema. Sería bueno para poder seguir un tema de manera coherente. Hay un tema que es como conseguir una quinta, otro de como financiar una actividad, otro es que hacer con el terreno improductivo que tenemos, otro que son los pecanes, otro los bambues, otros la fruta, otro la huerta, otro el mimbre, ect....
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Diciembre 22, 2011, 01:26:45 pm
Vic
Creo acá está bien poder intercambiar ideas, proyectos, experiencias, comentarios hasta ilusiones

¿Y por casa como andamos? tenes Isla, con buen terreno, alguna producción, proyectos?

Yo tengo algo mas de 2,5 ha. en el Chaná. Isla de la flia. (vivían mis Abuelos) En sus comienzos producía naranjas, limones y ciruelas. Más tarde se plantó alamos. Pero despues de 15 años no te deja nada, es muy poco terreno y son puros problemas a la hora de cortarlos, no hay gente que lo haga y se llevan más ellos que uno que esperó 15 años.

Ahora mi proyecto pasa por plantar algunos frutales (No se bien cuáles) quizás intercalado con pecan. Hacer dulces artesanales para vender. Empezar con algo. No es mucha inversión y vivo de otra cosa, pero me gusta mucho la isla y las plantas así que no tengo mucho que perder. Quien te dice que me va bien y amplío el proyecto a mayor escala. Por algo hay que empezar. Si vas a los números, no hay nada rentable y seguro. Ni en los bancos.

Espero tus comentarios, y creo que somos mas de 4 locos!
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 22, 2011, 04:15:24 pm
Yo empecé hace unos 7 años con una quinta abandonada y anexé luego la de al lado. Entre las dos había unos 5 pecanes, una docena de ciruelos y otro tanto de kakis. ni bien compré sistematicé un sector de unos 60 x 40 con zanja y compuerta y puse 100 arboles variados que fui a comprar a San Pedro como para ver que era lo que prendía mejor. en otra ha y media puse sauce y alamo. El año pasado corté un cuadro de 50 x 50 de sauce-alamo viejo, y perdí unos mangos haciendolo. Si lo hubiera organizado bien no hubiera perdido plata pero tampoco hubiera obtenido algo por lo que valiera la pena dedicarse a ello. En la parte mas alta plante unos 30 pecanes que ya andan por los 2 años porque es lo que me parece que anda mejor y requiere menos cuidado. Puse también una huerta que anda muy bien cuando logro cuidarla un poco. Yo me hice una casa que, como le pasa a tantos, nunca termino. aparte había otras dos casitas en donde viven isleños, uno tiene varias colmenas andan bien. Hice también algun experimento con GIrgolas ya que en la quintas crecen de forma natural.
No tengo un proyecto muy definido, disfruto de ir haciendo lo que hago y mas cuando logro incorporar a nuestra mesa algo de producción.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Diciembre 22, 2011, 06:06:48 pm
Vic
Qué tipo de árboles plantaste (forestales o frutales) y cúales vinieron bien?

A mi me gusta todo el tema de los frutales, pero solo tengo una exigua experiencia con cítricos, y poco de ciruelas, pera, manzana y membrillo (variedades para compota o dulce) y ninguna con duraznos, que se que se plantaban en el delta pero el tema de pestes y bichos me parece que es bastante problemático, por la zona.

Tampoco consigo dar con persona que sepa de portainjertos para el delta (plantas que toleren mejor el anegamiento), ni con viveros en el delta que injerten para la zona frutales.

Rodrigo
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Diciembre 22, 2011, 07:42:10 pm
Algo sobre la PECAN

http://www.30noticias.com.ar/index.php/component/content/article/85-nota-de-tapa/91253-la-nuez-negocio-redondo-.html
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 22, 2011, 11:29:06 pm
Si, los 100 arboles son frutales, se me habrán perdido una decena.
Los duraznos fueron tiempo perdido, creo que no probé ni uno, igual la higuera. Las ciruelas prendieron y dan mucho pero la calidad dista mucho de las existentes, no se si es un tema de variedad o de edad de la planta. Las peras son ricas pero también pierdo muchas. Con lo que logré los mejores resultados fue con las manzanas y las manzanas asiáticas. Los cítricos andan bien pero creo que no acerté mucho con las variedades. Puse dos vides (malbec sobre pié americano). Los primeros años no anduvieron, pero tenían poco sol. Las trasplanté hace un par de años y me parece que ahora arrancaron mejor. Puse un par de kakis pero son la variedad del Inta, menos delicados que los antiguos pero de sabor muy inferior.
A mi también me sorprende que los viveros del delta no hagan sus propios injertos, es algo relativamente sencillo en comparación al incordio de traerlos de san pedro.
Les afectó mucho el agua, antes de poner compuerta no andaban muy bien, cuando les puse anduvieron muy bien, este año otra vez se quedaron sin compuerta, no se como andarán.

también puse un par de almendros. Los primeros años dieron pocas pero muy ricas. este año los veo cargados.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 22, 2011, 11:35:10 pm
Interesante el articulo del pecán. No sabía lo de los momentos de polinización, yo puse todo de la misma especie, espero que no sea tan así.
En las aplicaciones omitieron una importante. La leche de Pecán es un buen sostituto de la lecha de vaca. EN nuestro medio todavía no se habla mucho del tema pero la leche de vaca tiene muchos efectos secundarios, sobretodo en los chicos. Los mios no las toleran y fué un largo camino hasta darnos cuenta de al causa. Así que ya estamos prácticos con las leches de semillas, a mi me gustan mucho mas.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 23, 2011, 12:59:05 pm
Esta mañana en el tren me dieron "La Razón" en la pag 22 hay un articulo "Como lograr una buena poda". La fuente no es la mas recomendables pero...es mejor que nada.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Diciembre 23, 2011, 08:06:03 pm
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Los duraznos fueron tiempo perdido, creo que no probé ni uno, igual la higuera. Las ciruelas prendieron y dan mucho pero la calidad dista mucho de las existentes, no se si es un tema de variedad o de edad de la planta. Las peras son ricas pero también pierdo muchas. Con lo que logré los mejores resultados fue con las manzanas y las manzanas asiáticas. Los cítricos andan bien pero creo que no acerté mucho con las variedades
Los duraznos no prendieron o dieron fruta pero estaba apestada? O se los comieron los pájaros y demas bichos?
Las ciruelas es casi normal que las primeras cosechas sean pobres o que se caigan, creo que es importante hacerles una buena poda y cuando florecen aplicarles una fumigación para los bichos.
Las peras, lo mismo que los duraznos perdes x pestte o porque te las comen? Qué variedad son?
Los higos, si queres comer alguno, tenes que tapar cuando pintan un poco los frutos (envolverlos los diarios e hilo, un laburito) sino se los comen los pájaros y comadrejas (para que no suban ponele al una lata gde al tronco)
Las Manzanas que variedades son (a parte de la asiatica) y son para comer o para compota o dulce?
Los cítricos son los mas faciles, casi no necesitan poda, sólo aclarear en el interior para que este bien ventilada la planta si es muy exhuberante. Para comer sin dudas las de ombligo (Washinton, Navel de invierno) y tambien están las tardias o Late de primavera verano.

Los pecan hay variedades polinizadoras, macho embra, que se intercalan. Si no los tenes asi y no dan frutos se pueden injertar.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Mjmb en Diciembre 23, 2011, 09:21:40 pm
hola a todos,
hablando de que podemos hacer en la quinta...
estoy por la segunda seccion, tenia pensado plantar sauce y alamo (lo clasico)
pero estoy viendo que por toda la quinta hay mucha pindo, y muchisimos brotes nuevos.
las palmeras se venden muy bien, todos las quieren; desde las municipalidades a los barrios cerrados.
voy a empezar a estudiar el tema, estoy muy entusiasmada y mas aun ya que pareciera ser algo que prende facil y no requiere de grandes cuidados.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Diciembre 23, 2011, 10:21:04 pm
Es verdad crecen muy bien las palmeras. Son de crecimiento lento y lógicamente cuanto mas grandes mejor el precio de venta, pero aca se dificulta su traslado. Pero como alternativa para hacer unos pesitos no está mal. Algunos las ponen en la punta del muelle para vender a los turistas.
En cuanto a los álamos y sauces, no se cuantas has. tenes pero no es redituable con pocas.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 24, 2011, 06:14:10 am
Los duraznos se apestan antes de madurar. Las peras también. la higuera la envolví en tela antipájaro y ni así. no maduran. sospecho que tiene demasiada agua. No se mucho de variedades, lo sabía cuando compré pero no le presté atención. Hay manzanas que son todas verdes que andan mejor para cocinar y otras verde-amarillas con vetas rojas que son para comer. Igual con las asiáticas que son muy dulces y ricas para comer mi madre hizo un dulce muy bueno.
Me estoy documentando sobre la poda porque es importante y hasta ahora, por falta de conocimiento y de tiempo, no hice nada. Vos, ¿que variedades tenes?, ¿que resultado te dan?
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 24, 2011, 06:20:21 am
Me fijé si hay cooperativas en el delta y no sale mucho
encontré esto
http://www.x-mas.tv/noticias/nota.php?id=2688
confirma lo que sabemos de la forestación y del pecán.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 24, 2011, 06:27:49 am
Para los pecanes intercalé los polinizadores 1 cada 7, según recomendación del vivero (el polinizador mas bien hacia el noroeste). Pero lo que entendí del artículo es que hay que intercalar especies porque, para la misma especie, no coincide el momento de polinización (suena raro).
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Diciembre 24, 2011, 06:31:03 am
puede ser interesante la alternativa de las palmeras. En una de esas lo que funciona es poner un vivero de distintas variedades y tener lo de las palmeras como una de las opciones.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Mjmb en Diciembre 24, 2011, 09:16:42 am
palmera pindo nombre botanico: SYAGRUS ROMANZOFFIANA
haciendo una busca basica de precios en mercado libre:
entre 1,50 y 1,80 mts: 220 pesos
de 3 a 4 mts: 800
5 mts: 1500
15 mts: 5000 pesos
hay 3 variedades mas que las he visto por las islas que se dan y reproducen facilmente, ya buscare sus nombres.
la extraccion de palmeras es bastante facil ya que sus raices no crecen horizontalmente, sino hacia abajo.
tema traslado no lo veo tan complejo, cuestion de juntar una cantidad, y si es un pedido chico se puede cargar en un traker.
tambien se puede compartir gastos de chata, y no pagar flete entero.



Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Diciembre 27, 2011, 04:04:53 am
Buen dia:

Encontre este articulo en el diario hoy que lo comparto.

http://www.lanacion.com.ar/1435772-el-lujo-desembarco-en-el-delta

Entiendo que toda la zona va a crecer y que habra lugar para todo tipo de emprendimiento.

El tema creo que pasa por la organizacion. saludos.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: monina en Diciembre 27, 2011, 11:42:17 pm
Ah!!! qué bueno, mi emprendimiento sería...cultivar la bohemia y panfletear los lugares de lujo, che  ;)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Enero 15, 2012, 11:05:13 pm
Hablando con un Uruguayo del tema de la forestación, me comentaba que un árbol de eucaliptus necesitaba de unos 100 lts. de agua por día y del inconveniente que esto estaba generando ya que el recurso hídrico no es inagotable (Uruguay está plantado de eucaliptus x todos lados), y ya están teniendo problemas de sequía en zonas que antes no lo tenía.

Para los que quieren drenar los campos, que calculen el efecto que producen los árboles en cuanto a absorción de agua, más si lo comparamos con un pajonal o vegetación típica del delta.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Enero 17, 2012, 10:22:37 pm
Gente
Les transcribo algunos comentarios que realizó el Ing. Agronomo Gerardo Mujica de la EEA Delta en una entrevista y que va en concordancia con muchos comentarios y pensamientos que se dijeron en este post.
Hablando del Pequeño productor o quintero:
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¿Y toda la gente que se fue, y no volvió; hay forma de hacerlos regresar a la isla o atraer nuevas migraciones hacia esta región? ¿Usted piensa que se necesitan grandes motores generadores de trabajo, como lo fue alguna vez el INTA o es hoy la Cooperativa Forestal para que la gente venga a "emplearse" a la Isla?

"No creo. Se necesita gente que le guste vivir en el Delta. Y a su vez se necesita gente que arriesgue y tenga amor por el Delta. No estoy de acuerdo que el quintero pase a ser empleado. Se necesita preparar al quintero para que sea un empresario o se agrupe para serlo a traves de cooperativa.

Citar
¿Qué le recomendarías hoy a los productores?
"Que trabajen para ser profesionales y especialistas del Delta. En el mundo existe una tendencia que es la formación de un SABER REGIONAL que se denomina "Clusters", que son especialistas en algo. Por ejemplo cuando los suizos perdieron el mercado de los relojes, pasaron a ser especialistas en marcapasos. Los vascos le hacen quesos a los suizos. Nosotros debemos ser "Clusters" en producciones de salicacias y además en la producción de belleza natural. Porque si hay algo que es bello es el Delta, debemos trabajar en montar la infraestructura necesaria para poder mostrarla al turista".

Pueden leer toda la entrevista aca: http://www.laautenticadefensa.com.ar/noticias.php?sid=8057

Ladran Sancho! Señal que cabalgamos. ;)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Enero 19, 2012, 09:29:49 pm
Muy interesante! sabia de lechiguanas pero no sabía que la crecida del 83 estaba ligada a los grandes endicamientos.
Desde este punto de vista, los argumentos para oponerse a los emprendimientos inmobiliarios endicados no son teóricos sino algo concreto y fundamentado.
Respecto de los eucaliptos yo tengo uno de dimensiones colosales, si me acuerdo mido la circunferencia, no me animo a estimar la altura. En su momento consulté para plantar mas eucaliptos y me lo desaconsejaron porque no tienen circuito comercial, si lo llevas al puerto no hay quien te lo compre. planté álamo y sauce pero, con el resultado que tuve en el ultimo corte no creo haber tomado una buena decisión. En una de esas el eucalipto puede ser una buena salida para el pequeño productor. Se que hay gente con aserraderos móviles, sino también hay aserraderos en tierra que te hacen tabla de los troncos pero transportarlo entero es un problema. Si hubiera una cooperativa seguramente podría facilitar este procesamiento equipandose con un aserradero móvil.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Enero 22, 2012, 12:38:43 pm
Vic
Hay ciertas pruebas que se han hecho con eucaliptus en la isla (de plantación y comportamiento).
Básicamente la idea es usarlos como postes (para la venta) pero para que duren más hay que hacerles un tratamiento químico. Los mas finos se usan para alambrados, colocación de mediasombras en cultivos, para vides, y otras cosechas, etc.
La diferencia con los álamos es que éstos tienen una raiz más superficial (tipo araña) y el eucaliptus una raiz pivotante (va hacia abajo) y esto plantea dificultades y ventajas, ya que los suelos de la isla al ser poco profundos no podrían contener un árbol demasiado grande (salvo como en tu caso, en ciertos lugares del frente de los terrenos que son más altos), es madera semi dura y por ende mucho más pesado que el álamo, con su dificultad para moverlos sin maquinaria adecuada. Por eso para tablones o tirantes no va. Lo que se está probando es con plantaciones bien tupidas para que a los 3 o 4 años tengas un corte de un árbol bien derechito y te sirva para poste. Al estar tan juntos unos de otros ayuda a que los vientos no volteen tanto a los arboles. El eucaliptus tiene hoja todo el año por lo que debajo no crece ninguna maleza. Se planta de plantines y creo que crece de rebrote.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Enero 24, 2012, 09:45:52 am
evidentemente hay muchas variedades y muy distintas, incluso cambian de categoría entre madera semidura y dura. Hay uno que le dicen colorado que es muy parecido al anchico. según las versiones es mas o menos duro que el anchico. Del colorado se sacan tirantes. VI muelles de muchos años hechos de eucaliptus colorado y se la rebancan. Lo de los postes es muy interesante. Mucho mas facil para procesar. voy a averiguar donde se consiguen plantines.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: chps1977 en Febrero 15, 2012, 01:57:49 pm
Alejandro:

 ¿Cuantas hectareas serian lo minimo necesario para comenzar? ¿1ha? ¿2ha? ¿4ha? ¿10ha?
 ¿Si te las dieran en comodato para explotar seria rentable?

Estimados:
Lamentablemente hoy x hoy no es sustentable (al menos para mi) el proyecto de la nuez pecan con los precios que pude recabar:
A) Costos para una unidad de produccion de 4 (CUARTRO ) hectareas en la primera seccion del delta.
1.- fraccion: 100 de frente x 400 de fondo sobre arroyo caraguata: PESOS 300.000
2.- Compra de 1400 plantas y transportadas a la fraccion: PESOS 60.000
3.- Trabajos de limpieza y corte y luego plantado: PESOS 40.000
4.- Endicamientos, canales, sangrias y compuertas de la fraccion: PESOS 150.000
5.- Manuntencion hasta la primera produccion: PESOS 50.000
TOTAL APROXIMADO DE INVERSION: PESOS 600.000
B) Ingresos a partir del segundo año (entregan la planta con 3 años) y daria 2 kilos por año incremento hasta el año 15.
Es decir que la primer cosecha seria de 3000 kg que a razon de $ 10 son: PESOS BRUTO 30.000. (5 % ANUAL)
C) SINTESIS: Con los actuales precios fijos y a una tasa del 25 % anual a plazo fijo, esta claro que el sistema productivo no puede competir con el financiero. Saludos, Alejandro.
Saludos.
[/quote]
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Febrero 19, 2012, 07:15:17 pm
Hola chps 1977
Si bien depende de muchas cosas, creo que 5 ha. para empezar están bien. (En el Inta plantean la unidad económica en 50 ha. para que sea negocio, pero la realidad es son muy pocos los que alcanzan esa superficie)

Este verano estube recorriendo un par de plantaciones y por lo que pude ver, el éxito del proyecto depende casi exclusivamente de la buena altura del terreno, si se puede endicamiento y/ o un buen sistema de zanjas para drenar el agua de las crecidas. El que no haga esto que ni lo intente. He visto plantas de la misma edad plantadas cerca de la costa (albardón) que eran 4 veces mas grandes a otras que estaban a 12 y 20 mts. Creo que para tener una idea si el terreno estubo plantado por álamos (+ zanjas) se puede plantar pecanes. Si tenía sauces lo veo difícil.

En uno de los casos tuvieron + de 30% de plantas perdidas. Estaban plantadas a 12x12 m pero me parece una barbaridad, 9x9 y hasta 8x8 supongo que es lo mejor, ademas ayudas al haber mas sombra a las tareas de limpieza, que los primeros años son arduas. Dicen que a los 5 años las plantas dan 2 kg, lo cual dudo en la isla.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Marzo 29, 2012, 09:22:25 pm
Estimado: Hace tiempo desisti de este proyecto porque no puedo sustentar los precios de los arreglos del lote para plantar. Con estos precios no creo que sea economicamente viable.
Me mencionas la posibilidad de comodato. Te agregaria que incluso se puede llegar (dado que puede presentarse como una emprendimiento forestal y no solo de fruto) dentro de la ley de la ley forestal a los efectos del subsidio y del derecho real de superficie.
Pero aun asi, esto no salva los costos fijos de arreglos (zanjas, endicamientos, sangrias, etc) que hoy estan pidiendo quienes hacen dichos servicios.
De cambiar las condiciones del mercado lo reconsideraria. Un saludo, alejandro
Alejandro:

 ¿Cuantas hectareas serian lo minimo necesario para comenzar? ¿1ha? ¿2ha? ¿4ha? ¿10ha?
 ¿Si te las dieran en comodato para explotar seria rentable?

Estimados:
Lamentablemente hoy x hoy no es sustentable (al menos para mi) el proyecto de la nuez pecan con los precios que pude recabar:
A) Costos para una unidad de produccion de 4 (CUARTRO ) hectareas en la primera seccion del delta.
1.- fraccion: 100 de frente x 400 de fondo sobre arroyo caraguata: PESOS 300.000
2.- Compra de 1400 plantas y transportadas a la fraccion: PESOS 60.000
3.- Trabajos de limpieza y corte y luego plantado: PESOS 40.000
4.- Endicamientos, canales, sangrias y compuertas de la fraccion: PESOS 150.000
5.- Manuntencion hasta la primera produccion: PESOS 50.000
TOTAL APROXIMADO DE INVERSION: PESOS 600.000
B) Ingresos a partir del segundo año (entregan la planta con 3 años) y daria 2 kilos por año incremento hasta el año 15.
Es decir que la primer cosecha seria de 3000 kg que a razon de $ 10 son: PESOS BRUTO 30.000. (5 % ANUAL)
C) SINTESIS: Con los actuales precios fijos y a una tasa del 25 % anual a plazo fijo, esta claro que el sistema productivo no puede competir con el financiero. Saludos, Alejandro.
Saludos.
[/quote]
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Marzo 29, 2012, 09:25:44 pm
Estimado:
Lo mas facil es traerlos desde entre rios donde hay mucha produccion de eucalipto de todo tipo. Hablas con cualquier vivero y te mandan de a cientos por flete. Son economicos y crecen rapido. Creo que lo mejor es usarlos para postes cuando tienen cierta altura y grosor o usarlos para hacer tu propia cabaña rustica. Mucha suerte. alejandro
evidentemente hay muchas variedades y muy distintas, incluso cambian de categoría entre madera semidura y dura. Hay uno que le dicen colorado que es muy parecido al anchico. según las versiones es mas o menos duro que el anchico. Del colorado se sacan tirantes. VI muelles de muchos años hechos de eucaliptus colorado y se la rebancan. Lo de los postes es muy interesante. Mucho mas facil para procesar. voy a averiguar donde se consiguen plantines.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Marzo 29, 2012, 09:29:17 pm
Estimados: Una alternativa forestal, ademas de las clasicas (alamo y sauce) y del eucalipto que ya describieron en el foro, podria constituir el cipres calvo o de los pantanos. Lo menciono porque son aquellos que crecen en los lagos del sur de estados unidos en medio de humedales. Al menos en los pajonales tienen agua y son muy bonitos, ornamentales, para recrear un bosquecito en donde poner puentes o hacer cabañas elevadas.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Abril 02, 2012, 08:50:25 pm
Como les comenté, asistí a la charla que ofreció el Cappecan en la EE Gowlan (Mercedes). Fue una charla de introducci'on al Cultivo de Pecan y no era específico del delta. Asistieron mas de 100 personas, lo cual si bien indica la expectativa que hay con este cultivo, no estubo bueno en el sentido que no todos pudimos preguntar y lo que se preguntó fue muy abarcativo y poco específico (Había gente de Rosario y otros lugares de santa Fé). Cada cual sacará sus conclusiones de acuerdo a su situación, las mías son mas o menos éstas, teniendo en cuenta que se implantará en el delta:
1) Es un proyecto a largo plazo, empiezan a producir a los 5 o 7 años de plantado dependiendo la variedad, siendo la producción relativamente interesante a los 15-17 años
2) Las distancias entre plantas es considerable, no menos de 10x10, ideal 15x15 y hasta 20x20. Por lo tanto son pocas plantas por ha. y la producción x planta entre los 17 y los 20 años es promedio de 30 kg. (Datos de la EE Mercedes), llegando a ser en el período de 17 a los 26 años de 40 kg promedio entre las 4 variedades plantadas.
3) Las variedades: es uno de los puntos claves (ademas de la distancia), porque hay mucha diferencia entre lo que produce una y otra variedad. Hay que tener en cuenta que por temas de polinización se deben plantar 3 o 4 variedades que se fecunden unas a otras. Además hay un tema de la alternancia en la producción de frutos (1 año te da mucho y al otro poco) lo que hace que haya picos de altas y bajas pronunciados.
4) Las plantas se deben podar, para formación y para aclareo, lo cual no es sencillo con plantas de mas de 20 mts de altura pero que a su vez hace que merme la producción en esos años, sobre todo porque el pecan fructifica en las puntas de las ramas
(continuo)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Abril 02, 2012, 09:12:56 pm
5) Las plantas necesitan agua y mucha pero no soportan estar continuamente encharcadas, por lo que plantar en lugares demasiado bajos no sirve. En lugares no tan bajos y con un buen sistema de sangrías creo que pueden andar
6) En cuanto a fertilizaciones y abonos, se aconseja pero no es demasiado ni es algo que sea muy dificultoso u honeroso. Si necesitan zinc. Lo mismo para fumigaciones (aunque acá cuando la planta es grande se complica por la altura). Lo que si hay que controlar es el tema de las malezas por la competencia por los nutrientes (como con cualquier cultivo)
7) Precio: hoy por hoy se están pagando muy buenos precios por una cuestión de faltante y demanda. Se habló de $ 25 x kilo de nuez con cascara al productor en el mercado nacional. Vaya uno a saber dentro de 15 años o mas qué pasará. Dicen que se van a mantener y hasta incrementar xque aducen que la cantidad de ha. plantadas en el mundo no alcanzan para abastecer la demanda actual y al ritmo de plantación anual en el mundo tampoco va a alcanzar por el incremento de la población. La exportación es el objetivo ppal. pero es un negocio de volúmen y la producción nacional actual no alcanza para nada. Se está intentando e incentivando a hacer un "polo productor pecanero" entre Argentina, Uruguay y Sur de brasil. El valor de las plantas certificadas ronda los $ 70 c/u.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Abril 02, 2012, 09:24:07 pm
Para mi forma de ver la situación en la isla, para aquellos que tengan pocas hectáreas, es una buena opción de empezar con plantar 1 o 2 ha. y ver que pasa. Tenes que esperar no menos de 15 años para ver un mango, pero es similar a lo que esperé para cortar los álamos (no me quedó un peso) con la ventaja que a los 15 años no tengo que volver a limpiar la quinta y vuelta a plantar. Se supone que en ese tiempo uno se hace de una renta anual. la mano de obra y es poca, los cuidados no son muchos y el fruto se puede conservar (dicen) hasta un año. Si se lo pela (descascara) la ganancia se triplica.
Hablo de los que tenemos la quinta y no sabemos qué hacer con ella. Si tenes que comprar el terreno no lo amortizas más. Además se puede combinar con cabañas si se hace una plantación a buena distancia.
Rodrigo
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Abril 03, 2012, 08:41:02 am
Buen dia Rodrigo.
Muy interesante las conclusiones que compartiste de la charla sobre el PECAN. Gracias. Alejandro
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: natur en Abril 03, 2012, 10:22:27 am
Hola Rodrigo
Al igual que Alejandro te doy las gracias por compartir tan buena información.
El tema de las Pecan no es mi fuerte, pero igual opino sobre lo siguiente:
creo que habría que tener cuidado al tema de la exportación, porque pasa siempre lo mismo.
Para que los paises que se dicen "ricos" tengan la fruta o verdura barata la pagan a precios insolentes.
Tal vez, y como en algún momento vos mismo hiciste un comentario, sería interesante hacer una cooperativa y venderlo en forma directa (ya que no son grandes cantidades) en el puerto de fruto los fines de semana o algún otro día.
Al lado de la Estación de Federico Lacroze, los días miércoles y sábados funciona un mercado de productos orgánicos. Hay que ir temprano porque cerca del mediodía ya no se encuentra mucho.
Esta gente ha formado una cooperativa.
Algo así es en lo que pienso.
Tal vez formar algo y que se venda en diferentes mercados zonales. Aunque no sean orgánicos.
Pido disculpas por si he planteado algo utópico.

Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Abril 03, 2012, 02:11:24 pm
Yo hace unos años planté siguiendo esas recomendaciones y me sigo preguntando para que las planté tan distanciadas...yo creo que en islas conviene reducir la distancia. 10x10 como mucho. Será cierto que a largo plazo puede mermar la producción (de ultima podes también voltear los ejemplares mas débiles), pero me parece que pesa mas el hecho de no tener que mantener a raya la maleza, porque una vez que hace sombra el mismo nogal lo hace, y de obtener mas producción en el corto plazo. Sobre lo que dice Natur me parece que la nuez da la oportunidad de formar una cooperativa para los que tenemos poca producción porque puede ayudar a llegar a la descascaradora y de aprovechar canales de venta ya abiertos. 
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: aurelio en Abril 03, 2012, 02:47:38 pm
CONSULTA VIC O RODRIGO ...TENGO UNA HECTAREA Y MEDIA DE ALAMOS PARA CORTAR.. EN REALIDAD CAMBIAR LOS 20 O 30 MIL PESOS POR VER EL PANORAMA ESPANTOSO DESPUES DEL CORTE ME HACE DECIR QUE NO... AHORA ME DICEN QUE A LA LARGA A LOS ALAMOS LOS AGARRA EL BICHO Y PUEDEN TERMINAR EN EL PISO SOLOS.. ASI QUE PENSE LO VENDO Y PONGO PECANES A 5 MTS COMO EL ALAMO...Y ALGUNOS EUCALIPTUS A FORMA DE BARRERA PARA MI CONSUMO. LA PREGUNTA SIMPLE ES.. LLEVA MANO DE OBRA UNA VEZ PLANTADO EL PECAN?? CUIDADO,RIEGOS, PODAS HASTA QUE LLEGUE A DAR FRUTOS Y PAGAR SUS GASTOS?? ESE ES MI TEMOR.. POR QUE LA ISLA ES UN PARAISO DEL QUE NADIE SE QUIERE IR PERO ME SALE MAS CARO QUE MI EX MUJER Y ME DA PANICO OTRO GASTO FIJO. GRACIAS MUCHACHOS
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Abril 03, 2012, 05:21:07 pm
No sabía de los bichos. En la isla el problema de los arboles añosos es que se caen porque las raíces no pueden bajar muy profundo y les falta sustentación. Si calculaste sacarle esa suma deben ser arboles muy grandes, a menos que sea el valor bruto y te falte descontar los gastos de sacar la madera, que, proporcionalmente, no es poco,  para pocas toneladas. Si tenes álamos grandes es posible que sea buena tierra para los pecanes. Te va a costar el mantenimiento todos los años hasta que la copa de los nogales haga sombra. Yo creo que si no tenes idea de profesionalizarte en el tema, los gastos son solo de desmalezar, ni podar ni regar, ni ningún otro. En cuanto si conviene o no....eso es un poco personal. Lo que siempre es mal negocio es hacer las cosas a medias. Si plantas, y después no lo cuidas, es todo perdido. Si lo haces bien y lo vas cuidando, tu propiedad se va a ir valorizando, además de poder sacar producción en unos años. Si es por la rentabilidad, posiblemente no justifique el esfuerzo. Pero si disfrutas haciéndolo creo que vale la pena, de ultima sacas pocas monedas por hacer algo que igualmente disfrutaste.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Abril 03, 2012, 06:23:49 pm
Natur
No es utópico, es mas, te diría que una cooperativa es casi indispensable, siempre y cuando se trate al proyecto con fines lucrativos. Con producciones reducidas y dispersas sin asociarse pasa lo que le sucede a casi todos: a la hora de vender te dan monedas.

Con el tema de los precios, segun contaron, hoy la producción te la sacan de las manos y pagan casi cualquier cosa (casi). Los chinos querían comprar (al Cappecan) 1 container x mes de nuez sin pelar pero toda la producción no alcanzaba a llenar 1 solo. Este es también el interes que tienen ellos de que nuevos productores planten pecan, porque es un negocio de volúmen que al dia de hoy no hay.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Abril 03, 2012, 06:40:29 pm
Amigo Vic
Pienzo lo mismo, por eso siempre digo que hay que escuchar y despues sacar tus propias conclusiones. Es lo bueno de pertenecer a un grupo: hay otros que ya pasaron e hicieron experiencia y macanas antes que uno. La distancia de 15x15 o 20x20 se basa en el principio de que lo que importa es cuantos kg/ha se producen y no cuantas plantas hay; y tambien que en el campo para poder trabajar con un tractor tenes que tener un espacio considerable, xq los arboles engrosan, y las ramas bajas molestan al paso. En la isla no se si cabe este punto si no se pienza mecanizar en pocas ha. Un productor de Gowlan contaba que tenía ahora (12 años antiguedad) este problema del tractor que no pasaba, segun él lo ideal seria plantar a 10 m entre plantas y 12 de calle.
En la isla por una cuestión del terreno (cuanto mas te alejas de la costa mas bajo es) creo que plantaria a 9x9 o 8.5x10. Hay que maximizar el terreno, no olvidar los despercios de zanjas, costa, cortavientos, etc. Tambien existen otros sistemas de plantacion como en tresbolillos o marco real mas tupido y con los años ir sacando filas. Pero la estrategia de plantacion es fundamental, ya que cuando te das cuenta que plantaste mal te pasaron 15 años. Lo mismo de asegurarse la calidad y certificación de las plantas para no tener sorpresas.(Viveros certificados)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Abril 03, 2012, 06:53:23 pm
Aurelio
A mi me paso lo mismo, vendí en pie y ahora tengo que limpiar el terreno para plantar (cualquier cosa) Si lo prorrateo x 15 años, perdí plata. La nuez, a mi entender, te da la posibilidad que a los 15 años en vez de tener que volver a reinvertir, te empieces a hacer una pequeña renta anual. Los cuidados no son muchos pero es un frutal y algo siempre vas a tener que hacer. Tampoco lleva los cuidados de un durazno, ni siquiera de citricos. Las malezas es lo mas arduo. Y el tema hormigas cortadoras. Despues los podes dejar que crezcan solos (En la EE Mercedes ni siquiera tuvieron 1 poda y 1 planta de 25 años dio 100 kg.) A 5x5 no podes plantar. Los Eucaliptus necesitan tierra mas o menos buena y los tenes que cortar si o si a una determinada edad sino despues se vuelven ingobernables por el tamaño y su gran peso y ojo para donde los pensas voltear, no para donde tenes plantados los pecanes ni para el vecino. Para cortina de viento está demostrado es mejor la casuarina.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Abril 03, 2012, 08:11:40 pm
compartir esfuerzos puede generar ahorros por la sinergia, o perdidas, cuando el esfuerzo de organizarse supera el beneficio. Para hacerlo en la isla, con éxito, hay que pensarlo bien. Los problemas de logística son un obstáculo importante porque cualquier intento de compartir equipos choca con el costo de trasladarlos. Lo único que veo es compartir una maquina para pelar nueces que puede estar en el continente. También se puede compartir un esfuerzo comercial, por ejemplo tener una página  en donde se pueda comprar y vender producción isleña, también compartir una marca, una etiqueta, las habilitaciones correspondientes que permitan a acceder a mejores mercados. También veo alguna ventaja en compartir el esfuerzo de obtener el subsidio para forestación. Yo, el año pasado averigüé como era pero por el par de hectáreas que podía forestar teniendo en cuenta también la demora con la que pagan, no me justificaba ni hacer la presentación; tal vez si uno solo se ocupara de los subsidios de todos tendría mas sentido y el que se ocupara, aunque no tuviera para forestar, podría ganarse unos mangos. EL problema, en definitiva, me parece que es encontrar quien se ocupe de llevarlo a cabo.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: natur en Abril 04, 2012, 10:34:59 am
Me gusta lo que estan planteando. Tal vez es hora de ponese en marcha.
¿no podemos encontrarnos algún día los interesados y vernos las caras?
Estoy de acuerdo en los inconvenientes de logistica. ¿se podrá organizar por zonas?
Cuando mencioné lo de la cooperativa también lo hice pensando en la máquina peladora.
Con respecto a la WWW, quizás Gustavo nos puede orientar.

Adelante con el proyecto!!!
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Abril 04, 2012, 05:21:19 pm
yo me prendo. Propongo que sea en tierra firme para que sea mas fácil de coordinar.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Abril 04, 2012, 07:05:20 pm
Me anoto para despues de este finde largo
Lugar de encuentro: puede ser en Tigre, en algun bar o cafe
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Pablín en Abril 04, 2012, 07:56:56 pm
Yo también me prendo. Tigre me parece bien.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: VITOMARTIN.COM en Abril 04, 2012, 08:15:08 pm
Canjeo sitio web por 300 kilos de nueces Pecán...  :)  ;)  :D  ;D
Despreocupense por lo de internet, "denlo" por hecho, ocupense de la rentabilidad de la producción...  :)  ;)  :D  ;D Pueden empezar a difundir sus proyectos y organizarse acá mismo, no creo que Adri se niegue, mientras haya unas "nueces" para ella también... jajaja! Abrazo!

Me gusta lo que estan planteando. Tal vez es hora de ponese en marcha.
¿no podemos encontrarnos algún día los interesados y vernos las caras?
Estoy de acuerdo en los inconvenientes de logistica. ¿se podrá organizar por zonas?
Cuando mencioné lo de la cooperativa también lo hice pensando en la máquina peladora.
Con respecto a la WWW, quizás Gustavo nos puede orientar.

Adelante con el proyecto!!!
compartir esfuerzos puede generar ahorros por la sinergia, o perdidas, cuando el esfuerzo de organizarse supera el beneficio. Para hacerlo en la isla, con éxito, hay que pensarlo bien. Los problemas de logística son un obstáculo importante porque cualquier intento de compartir equipos choca con el costo de trasladarlos. Lo único que veo es compartir una maquina para pelar nueces que puede estar en el continente. También se puede compartir un esfuerzo comercial, por ejemplo tener una página  en donde se pueda comprar y vender producción isleña, también compartir una marca, una etiqueta, las habilitaciones correspondientes que permitan a acceder a mejores mercados. También veo alguna ventaja en compartir el esfuerzo de obtener el subsidio para forestación. Yo, el año pasado averigüé como era pero por el par de hectáreas que podía forestar teniendo en cuenta también la demora con la que pagan, no me justificaba ni hacer la presentación; tal vez si uno solo se ocupara de los subsidios de todos tendría mas sentido y el que se ocupara, aunque no tuviera para forestar, podría ganarse unos mangos. EL problema, en definitiva, me parece que es encontrar quien se ocupe de llevarlo a cabo.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Abril 05, 2012, 08:20:00 am
para mi, entre Retiro y Tigre cualquier lugar está bien. Como horarios prefiero la tarde después de las 6, por ejemplo el jueves.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: natur en Abril 05, 2012, 10:00:49 am
Hola
Buen día!
Ante todo Gracias Gustavo!!!, Siempre atento a todo y tan generoso y solidario.
Espero que algún día haya más que nueces en compensación!!! ;-))
Vic, Rodrigo, Pablin y a todos, me gustó esa predisposición, que bueno!!!, yo también me uno al grupo. Lo mío no son las Pecan pero puedo colaborar calentando el agua para el mate ;-) o para llevar un papel a algún lado. Mi parte viene porque he trabajado en proyectos sociales y aunque me han dado muchos dolores de cabeza, y demás también me han dado gratificaciones y son parte de mi historia.....
Ahora como residente del Delta, me gustaría meterme en la vida de este pulmón y hacer algo,.... además porque todo lo que hagamos va a revalorizar nuestras tierras,...
y como diría El Principito: - "el tiempo que dedicas a tu rosa hace que ella sea tan importante",...
y creo que las islas son así,....
... ya me dirán,....
Digan día, hora y lugar.
Les paso la www de los que organizan el mercado de productos libre de agrotóxicos. Tal vez nos pueden orientar de como se han organizado.
http://www.elgalpon.org.ar/
Como dicen los Canarios PA LANTE!!


Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: VITOMARTIN.COM en Abril 05, 2012, 10:08:16 am
Qué bueno que está lo del galpón!!! A quién no le gustaría lograr algo así!!!

http://www.elgalpon.org.ar/
Como dicen los Canarios PA LANTE!!
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Pablín en Abril 05, 2012, 11:44:44 am
Muy interesante lo del galpón y un buen ejemplo de complementariedad! :) ;)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: natur en Abril 05, 2012, 05:43:25 pm
Si tienen oportunidad vayan a conocerlo. ¡¡¡Vale!!!
Yo voy todas las semanas a comprar. Los productos son muy buenos, la atención es muy cordial y los precios no varían mucho de los de afuera teniendo en cuenta la calidad.
Los sabores son muy diferentes!!!
La gente que atiende les explica como lo hacen, y siempre estan dispuestos a hacerles probar.
Gusti, vos decis a quien no le gustaría!!!
y yo te respondo: -Si otros pueden, ¿porque yo no?
También tienen bar comedor. Desayunar allí, al aire libre, con pan integral casero, café, queso casero y mermelada casera y un juguitito, para mí es de lujo. Aunque el ambiente sea en un galpón viejo y con manteles de plástico, pero la comida TODA CASERITA!!! mmmmm que rico!!!
(20 pesos). También hay pastafrola y tartas, todas integrales y caseritas.

en Argentina, con tantas cosas ricas, tengo kilitos de más,...
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Quinino en Abril 09, 2012, 06:10:58 pm
Hola gente, soy nuevo en el foro... estaba leyendo las ultimas conversaciones y veo que están con ganas de meterse con el Pecan. Bueno si quieren les puedo dar una mano, aunque lamento decirles que no es para todos, como ya advierten algunos vecinos en este foro.
Les cuento un poco mi historia, tengo 29 años y me encanta la isla. Soy bastante emprendedor, y dediqué mucho tiempo estudiando que se podía hace que sea rentable en las hectáreas que tiene mi familia. Después de muchos mails y llamadas conocí a un ingeniero agrónomo que me ayudo muchísimo, su nombre es Gustavo Nassar. Trabaja para el INTA en un grupo que se llama CAMBIO RURAL.
Vino hasta mi casa todo un día, recorrimos el terreno y comenzamos a armar el proyecto. Hace dos años que sigo trabajando para preparar las condiciones que necesita el pecan y todavía me va a llevar unos años mas. Claro que depende del bolsillo de cada uno y del tiempo que le pueda dedicar, yo no tengo mucho de ninguna de los dos.
Tengan en cuenta algunas cosas:
Las plantas son muy sensibles al agua, olvídense de plantar en bajos. Lo ideal es tener un terreno endicado. Se los digo porque con este grupo fuimos a muchas quintas de productores o gente que se estaba iniciando y conocí muchos que por apurarse y no preparar el terreno había perdido el 90% de los árboles. El agua los deja enanos para siempre y no desarrollan.
Otro problema son las hormigas, hay que estarle encima siempre.
Y lo ideal es plantar de 10 x 10, porque piensen que la vida útil del pecan es de 100 años, así que van a ser gigantes. Hay un modo de plantar particular, pero por ahora no los voy a volver locos.
Como para empezar piensen en lo que les dije, cuanto terreno tienen y si se inunda, olvídense de los bajos porque ahí van a tirar la plata. Piensen en el mediano plazo sin miedo para preparar todo como corresponde. Se los digo de corazón, no es mi intención pincharle la ilusión a nadie.
Yo este año voy a empezar a hacer el endicamiento, no se cuando lo voy a terminar…
Tengan en cuenta que se planta en invierno, es decir que hablamos del 2013.
Por cualquier pregunta estoy a su disposición y si quieren hablar por teléfono me lo piden por privado.
Saludos.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: rigoberto en Abril 09, 2012, 06:23:26 pm
Muchas gracias por tu aporte!
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: natur en Abril 09, 2012, 10:58:57 pm
Hola Quinino
Muchas Gracias por tan valioso comentario!
Adelante!!!
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Abril 10, 2012, 04:30:06 am
Hola Quinino, es interesante lo que decis, aunque, para los que como yo no viven de la isla sinó que tienen su vida y su trabajo aparte y tienen la quinta por una cuestión afectiva y  quieren verla producir "algo", la ecuación es mas compleja. Hay que conciliar el tiempo y los recursos que se dedican a la isla y también los plazos en que uno quiere ver algún resultado, por eso puede que las decisiones no sean las optimas si lo que uno busca es optimizar la producción al largo plazo. En fin de cuentas, si dentro de 100 años producirá 1 tn de nueces o 10....no es asunto mio!. De todas formas coincido con que es necesario sistematizar y combatir las hormigas. Endicar es mas complejo...necesitas compuertas y mantenerlas. Con tener zanjas limpias y el terreno no demasiado bajo, el agua drena. Yo, para poder pasar con el tractor con pala donde están los nogales necesitaría un puente de unos 6 m para saltar un zanjón. Agradeceré sugerencias de como hacerlo. Para las hormigas tengo en agenda el arroz partido y la tierra diatomea, pero también el hortal. En estos días estoy con eso.
Estuve midiendo la distancia entre mis nogales....la malla es de 8x8 y no 15x15 como me parecí cuando eran chiquitos. sigue pareciendo mucho....
una recomendación que me dió el proveedor hace unos 3 años fue de cortar el tallo ni bien lo plantaba para que la planta tenga mas raíz que copa y pueda tener un desarrollo armonioso. Me dió "cosa" hacerlo y los dejé con la copa que trían, unos arrancaron bien...otros no tanto. Este invierno lo haré.
Por ultimo, no consigo compuertas, en la ferretería del puerto ya no venden, alguien sabe donde hay...o hay que hacerselas?
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Abril 12, 2012, 02:41:20 pm
Hola
Estuve sin luz por el temporal
A todos, solo mi opinión, si se lo ve sólo desde el punto de vista de la rentabilidad, no creo que se a viable...

Las plantas $ 100 c/u
Limpiar el terreno $ 5000 la Ha.
Ver que tu proyecto se hace realidad, no tiene precio  :D

Rodrigo
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Abril 13, 2012, 09:16:13 am
Buen dia:
Como comente hace tiempo, en mi caso desisti por el momento del proyecto de implantar los pecanes por los costos. En mi modesta opinion con estos precios de base y fijos, hoy es inviable. Mi idea al proyectarlos es ganar rentabilidad mas alla del placer. Entiendo que hablamos de proyectos sustentables. Dentro del concepto de sustentabilidad tambien estan las finanzas propias. De otra manera estariamos hablando de proyectos recreativos o placenteros. Saludos.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Abril 17, 2012, 08:34:07 pm
A TODOS LOS INTERESADOS EN LA PRODUCCION DEL DELTA
[/font]
el 26/4 se hace Prodelta 2012 en la EE Delta (Parana de las Palmas y Canal L. Comas, Campana) de 8.30 a 17.30 hs.

"El Delta que queremos: hacia la construcción de una visión compartida para el desarrollo sustentable del Delta del Paraná"

Va a haber presentaciones de Instituciones del delta, organismos de gobierno; referentes de la industria, organizaciones ambientales y grupo de productores.

La entrada es Libre y Gratuita
Inscripción en el lugar

El Evento contará con venta de comida y bebidas

Medios de transporte: consultar al 4749-0181 (Creo que van a poner un micro que sale de Tigre y al INta creo que se cruza en balsa) - No se suspende por lluvia

INFORMES: INTA Delta: 03489-46-0075  // 03489-15-578162

comunicadelta@correo.inta.gov.ar

Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: natur en Abril 18, 2012, 12:34:08 am
Hola Rodrigo
Muchas Gracias!!!
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: maxi75 en Abril 23, 2012, 10:41:18 pm
Hola gente.
La verdad es que luego de haber leído todo lo que escribieron y lo difícil que es hacer algo en el delta que sea económicamente sustentable lo que voy a contarles les va a parecer un poco raro, pero parece que voy a ser un nuevo vecino del delta.
La verdad es que voy a empezar una producción de nuez pecan en la segunda sección, no son tantas hectáreas, solo 12, pero voy a ponerle onda para que funcione.
Como dijo alguien en el foro, si no me lleno de plata haciendo esto, por lo menos voy a ganarme algún pesito (A la larga, ya lo se), pero haciendo lo que me gusta en lugar de especular comprando un departamentito.

 ;D
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: natur en Abril 23, 2012, 11:09:32 pm
Adelante Maxi!!!
Te deseo lo mejor!!!
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Pablín en Abril 24, 2012, 07:33:14 am
Maxi, te deseo lo mejor para tu proyecto!! :D ;)
Mantenénos al tanto de tus progresos. :) :D
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Abril 24, 2012, 08:57:22 am
Hola gente.
La verdad es que luego de haber leído todo lo que escribieron y lo difícil que es hacer algo en el delta que sea económicamente sustentable lo que voy a contarles les va a parecer un poco raro, pero parece que voy a ser un nuevo vecino del delta.
La verdad es que voy a empezar una producción de nuez pecan en la segunda sección, no son tantas hectáreas, solo 12, pero voy a ponerle onda para que funcione.
Como dijo alguien en el foro, si no me lleno de plata haciendo esto, por lo menos voy a ganarme algún pesito (A la larga, ya lo se), pero haciendo lo que me gusta en lugar de especular comprando un departamentito.

 ;D

Buen dia Maxi:
Te felicito y no dudo que te ira bien. Doce hectareas es bastante para la pecan. Que lo disfrutes. Alejandro
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: carapachay en Abril 24, 2012, 09:10:47 am
Mucha suerte en tu proyecto... Esperamos noticias sobre la marcha del mismo...
 :D :D :D Carapa
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Abril 24, 2012, 10:09:09 am
Maxi, te deseo éxito  con tu emprendimiento. En una superficie así hay que encontrar una buena solución para cortar el pasto hasta que se hagan árboles.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Abril 24, 2012, 06:48:05 pm
pensando en como mantener el pasto entre los arboles me pregunto si se podrá con rumiantes. Se está haciendo con la forestación, pero hace falta que crezcan un poco los arboles para que no los destruyan. Si estuviera parejo se podría hacer algún tipo de agricultura...Seguro son cosas que ya las estudiaron los productores de mas escala, será cuestión de preguntar. Yo tendré plantada media hectárea, el problema no es relevante.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: maxi75 en Abril 24, 2012, 07:03:37 pm
Lo que yo pensaba y no se que tan descabellado sea es poner ovejas. Nadie probo ?
La verdad es que no pienso hacer las 12 hectáreas de golpe, ni desmontar todo de golpe, creo que voy a ir de a pedacitos, es decir, plantar una o dos hectáreas cada año, así no es tan cuenta arriba y además voy ganando experiencia, estoy pensando en hacer unos terraplenes en donde plantar los pecanes para evitar que se puedan pudrir por causa de las crecidas.
Ademas de los pecanes, quiero mantener una pequeña porción como lugar recreativo, es decir haciendo una mínima cabañita de madera.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Pablín en Abril 24, 2012, 07:05:05 pm
Maxi, lo que decís no es descabellado, buscale la factibilidad.
En los libros de historia del delta que llevo leídos, allá por el 1800 había todo tipo de animales, inclusive, por el 2004 en el delta de Victoria, EE.RR. habían mas de 200.000.- vacas en las islas, lo mismo en el Mini y chaná hay un emprendimiento agropecuario, según me informaron de Búfalos.
Así que buscale la vuelta para que los animales estén bien y si lo ves bien, adelante. :D ;)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: maxi75 en Abril 24, 2012, 07:24:56 pm
Pablin: Inclusive el inta recomienda colocar animales en la forestación. Yo vivo en una chacra en Lujan y me volvia loco cortando pasto, hasta que a mi hijo se le ocurrió traer su caballo a la chacra. La verdad es que la yegua, me soluciona el 80 % del problema del corte de pasto y lo que era pasar el tractor todas las semanas, se transformo en pasar el tractor todos los meses. Le puse tutores dobles a los árboles y la verdad que no me rompió casi nada. Me imagino que las ovejas romperán menos que los caballos. Otra opción son las llamas.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Pablín en Abril 24, 2012, 07:47:54 pm
Maxi, coincido ciento por ciento contigo. Hace unos años atrás un cliente me contrato para la compra de un campo en San Luis, el cual tenía algunas cuestiones legales. Una vez comprado, salimos a cabalgar y muy orgulloso me mostraba su compra y me contaba que iba a hacer: "En las pampas sembraré soja, maíz, etc, en los barrancos con pastos, pondré vacas y en donde hay paja brava o choique (creo que dijo) ovejas, pues el burro que también se lo come no es comercial y lo que deje como monte, soltaré caballos" Así que en la isla, supongo que si pones unas ovejas, se van a comer todo lo que esté a su alcance. En una de esas, no tenes que desmontar, mas que lo mediano y grande. jajaja ;D :D ;) :) Mucha suerte y contanos como te va yendo.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: natur en Abril 24, 2012, 10:06:45 pm
Hola Chicos
Me parece buena idea lo que comentan, aunque creo que hay que tener en cuenta la subida del agua. No nos olvidemos que  vivimos en el delta.
Fue muy triste ver en Rosario durante las inundaciones como se perdían muchas cabezas de ganado.
Pero no bajemos los brazos, algo encontraremos para solucionar cada cosa mientras vamos intentando organizar una cooperativa. Ya pasó Semana Santa, Pascuas, y ya viene el 1 de Mayo.
¿?

“Los obstáculos no son más que un condimento del triunfo.” (Mark Twain)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: patricia en Abril 24, 2012, 10:58:05 pm
La oveja arranca el pasto de raiz ::)
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Abril 25, 2012, 07:20:36 am
maxi, con el ritmo de crecimiento del pecan, me parece que, aunque plantes 1/2 h por año por unos cuantos años tenes que mantener todo sin contar con la sombra de los arboles. Cuando moves tierra tené en cuenta que, con retroexcavadora, sea donde sacas que donde pones te queda desparejo. Normalmente se hace una zanja y al lado se hace el albardon para no ir llevando la tierra de un lado al otro. Con los frutales te queda bien, pero tener una zanja al lado de los nogales puede ser incomodo sea para la cosecha que para manejarte con el tractor. Yo había pensado en hacer eso y despues refular barro con la draga para emparejar, pero el costo es alto y después hay que esperar un par de años para que se afirme.
En cuanto a los animales coincido con Patricia, cabras y ovejas son un tanto destructivas, la oveja, encima, es muy vulnerable al agua, si se moja no se puede levantar. Lo mejor creo que es el caballo criollo y el búfalo de agua. EL caballo es lo que mas veo por islas. El búfalo tiene sus ventajas, porque no se enferma ni tiene problemas con la marea, pero es grandote y se va para cualquier lado (en el carapachay está la Herradura que es una quinta grande que cría búfalos). En definitiva, si no sabes mucho del tema o estas muy bien asesorado, te aconsejo ir a lo que mas se ve, que es el caballo. En cualquiera de los casos tene en cuenta que en invierno hay que traerles de comer, así que conviene empezar de a poco y no tener de mas.
Título: Re: Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Abril 25, 2012, 09:55:09 pm
Mi abuelo, sabiendo que venía la draga, hizo unos montículos de 1 mt de alto y alli planto los frutales, cuando paso la draga rellenó todo el campo. Las plantas crecieron un lujo, pero monumental trabajito: todo a pala incluso las sangrias que habia hecho para hacer esos montículos, que se taparon y tuvo que volver a hacer.
¡Y nosotros nos hacemos problemas por el pasto! Lógico ellos vivian en el delta y eran constantes y perseverantes (Algo en estos tiempos muchas veces no se valora)
He visto que han plantado pecan en zonas relativamente bajas donde hicieron estos montículos, mis dudas están en ver que pasa cuando crezca el arbol, si crece o se estanca en tamaño xq las condiciones de la tierra no se lo permiten ya que necesita un suelo algo profundo. Y si crece, no se si soportará un viento fuerte o sudestada que lo tire.

En cuanto a los animales, creo que la cabra es la que arranca de raíz pero no estoy seguro. Ademas es la que se para en 2 patas y se puede comer los brotes tiernos de los arboles. Y Atenti con los afanos! que un chivito al asador es muy tentador...
Sobre el chaná hay una quinta que tiene cabras y ovejas, las que hacen un trabajo impecable y no faltan nunca al trabajo. Igualmente algun complemento seguramente les darán.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: juliancarp en Noviembre 27, 2013, 11:10:07 pm
Hola gente, que pasó que se abandono este tema. Hay alguna novedad? :-X
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Diciembre 26, 2013, 10:11:41 pm
Yo estoy realizando mi proyecto de plantar pecanes, tengo unas 100 plantas que esta primavera cumplieron su primer ciclo. Hasta el momento todo bien con las plantas, todo dentro de lo previsto. Salvo una nueva plaga que apareció de escarabajos ambrosía que termina matando a la planta, pero que a mí hasta el momento no me afectó. No hay solución a la vista, también afecta a álamos y sauces, etc.

Por el momento lo mas complicado para mí es mantener a raya a las malezas. Es un cultivo que tarda 10 años en dar buenos resultados.

Rodrigo
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 05, 2014, 09:22:37 pm
hola gente, como podran ver soy nuevo en el foro, ya me presente en el lugar correspondiente y  Pablin y Vitto me recibieron muy cordialmente. Me intriga mucho porque no siguio este tema en el foro, aparte de lo que comenta Rodrigo.

Alguien podra explicarme?

Saludos y hasta la proxima.

pescador
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: ERIN en Enero 05, 2014, 10:58:09 pm
hola gente, como podran ver soy nuevo en el foro, ya me presente en el lugar correspondiente y  Pablin y Vitto me recibieron muy cordialmente. Me intriga mucho porque no siguio este tema en el foro, aparte de lo que comenta Rodrigo.
Alguien podra explicarme?
Saludos y hasta la proxima.
pescador

Hola Pescador,creo que muy difícil encontrar la "veta" para emprender cualquier "negocio" ,leáse como actividad para la sustentación de la gente del lugar ,sin volverse rica,es complicada y más en el Delta.
Leyendo post anteriores de este hilo,creo ,es mi opinión personal,no me gustaría introducir especies animales para su cría,que no fuesen autótonos de este humedal,caso de castores en el sur ,que ahora son plaga.
Si hubo un tiempo en que los frutales y las maderas fueron el sustento de esta zona,quiere decir que los terrenos siguen siendo aptos para esta actividad.Pero para que dejen algo de rentabilidad,habría que agregarle algo de mano de obra (valor agregado).Quiero decir,no vender las ciruelas y que el dulce lo haga otro...!
Tengo como pasatiempo hacer vino artesanal para mi propio consumo,con viejas recetas italianas,pero la uva la mando a comprar a Mendoza y viene en camión refrigerado.Esta actividad me hizo descubrir,que aquí en la Pcia de BsAs también se produce vino con uvas locales en la zona de Berisso y es el llamado "vino de la costa" ,es de interés municipal y ya tienen su propia fiesta.
Para mi sorpresa ,también me enteré de productores de vino en la Pcia de Entre Rios de la variedad Tannat. Estamos hablando del mismo humedal.
Sería muy alocado en pensar en el Vino del Delta ? Algún impacto ambiental negativo?
Si alguien tuvo experiencia o escuchó de alguien que comente
Slds




Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 06, 2014, 11:09:22 am
Hola Erin.
la verdad es que me sorprendi de que se haya olvidado el tema de la pruduccion, porque como estoy seguro de que ni yo ni el 90% del foro puede vivir sin trabajar, me parece que hacer algo es la base para poder vivir en el delta y pagar las cuentas como alguna vez se dijo. No importa que, sino hacerlo. Tambien me parece que se suspendio el tema de organizarse en una cooperativa y de juntarse en algun lugar a hablarlo. Me parece que si aceptamos que algo hay que hacer, la mejor forma de hacerlo sin grandes capitales es con una cooperativa, para poder competir en cuanto a fuerza y produccion con las grandes empresas que eligen un lugar y te plantan un emprendimiento simplemente porque tienen el capital para hacerlo.
Y por sobre todas las cosas, seria genial vivir de  lo que podamos hacer y ver rendir frutos a  un emprendimiento local y de origen cooperativista.
No les parece que hay mucha gente capaz en e este foro y con distintas aptitudes o capitales? alguno tendra un trucker, otro una parcela, otro herramientas, otro tiempo para trabajar, y asi una lista interminable...
 
Escucho ofertas......
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: holucas en Enero 06, 2014, 11:22:33 am
Hola una de las casas mas imponente y grande (flor de rencho) que hay por el arroyo dorado se ve que tiene plantado varios arboles de citricos porque cada tanto veo que en el muelle pone varios cajones de limones y naranjas y un cartelito... se venden.

Yo tengo pensando hacerlo lo mismo cuando desmalece la 2da parte del fondo del terreno (otros 40x40m) y ahi armar una huertita organica familiar.

Otro dato, en el 2012 para semana santa alquile cerca de mi lote y la casa tenia solo 2 arboles de pecan... me lleve como unos 3 kilos y no junte nada, quedaban miles! salen caritas las nueces.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: holucas en Enero 06, 2014, 12:49:38 pm
AL lado de la casa de Diego del honda tienen un chancho gigante y el pasto lo tienen impecable... no se si sera el encargado del mantenimiento!
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 06, 2014, 05:53:13 pm
La verdad es que no se si lo mejor es la Pecan, los citricos, el vino del delta o los animales. Lo que propongo es que si nos juntamos, podemos hacer todas o cada una de esas actividades de forma mas barata y mejor organizados. Me parece que es la forma de hacer algo realmente rentable, que nos de una satisfaccion y que ayude a mucha gente del delta...
Leyendo este foro desde el principio, vi que hubo un intento de hacerlo pero quedo en la nada. Estaria bueno reflotarlo no??
Saludos.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: ERIN en Enero 06, 2014, 11:36:30 pm
La verdad es que no se si lo mejor es la Pecan, los citricos, el vino del delta o los animales. Lo que propongo es que si nos juntamos, podemos hacer todas o cada una de esas actividades de forma mas barata y mejor organizados. Me parece que es la forma de hacer algo realmente rentable, que nos de una satisfaccion y que ayude a mucha gente del delta...
Leyendo este foro desde el principio, vi que hubo un intento de hacerlo pero quedo en la nada. Estaria bueno reflotarlo no??
Saludos.

Gente, yo por ahora tengo la cabeza en otra cosa y otras inversiones en el continente,de concretarse algo ,tal vez me sume más adelante.
Slds
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: TigresaVieja en Enero 08, 2014, 02:04:33 pm
Bueno me encantaría poder sumarme, por ahora puedo ofrecer mis humildes servicios. Si arman cooperativa pueden contar conmigo para inscripciones en AFIP y tema impuestos en general.  Pero comprendo que en el arranque lo primero es armar el proyecto y veo que están en esta etapa ( que es la más linda porque se plasman los sueños y las ganas de trabajar y vivir en el paraíso ) ... Suerte y los vengo leyendo  - siempre quise vivir en la isla - .... al menos cuando me jubile ( y para eso falta un veinteanial ) Saludos

PD esto es
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: TigresaVieja en Enero 08, 2014, 02:45:21 pm
La verdad es que no se si lo mejor es la Pecan, los citricos, el vino del delta o los animales. Lo que propongo es que si nos juntamos, podemos hacer todas o cada una de esas actividades de forma mas barata y mejor organizados. Me parece que es la forma de hacer algo realmente rentable, que nos de una satisfaccion y que ayude a mucha gente del delta...
Leyendo este foro desde el principio, vi que hubo un intento de hacerlo pero quedo en la nada. Estaria bueno reflotarlo no??
Saludos.
Pescador.... tengo conocidos en el Espera que - según dicen - son los únicos de la primera sección que se dedican al mimbre... esa tambien pueda ser una idea ¿?  habría que ver de qué inversión se trata y de cuanto tiempo se toma recuperarla y obtener ganancias . . . y los posibles mercados ...  en esto se puede pensar en el valor agregado de la cestería y ya ocupaste a toda la familia ¡ ¡ ¡
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 08, 2014, 03:54:11 pm
Hola Tigresa, me parece que en esta primera etapa lo principal es conocernos y juntarnos para ver quienes son los que estan interesados y asi poder en una segunda etapa evaluar que puede aportar cada uno ( lo tuyo respecto a tramites es super importante). Y aunque alguien piense que no puede aportar nada, su trabajo puede ser su aporte al grupo.
Despues de eso podremos armar algo tipo cooperativa y con eso armado y algun proyecto planteado hasta podemos ver la forma de pedir prestamos o ayuda municipal o gubernamental.
En unos post de hace casi un año hubo un intento de juntarse pero no se si se llevo a cabo, uds podran decirme. (Vitto, Pabllin,Vic, Rodrigo etc. hablaron de juntarse en un cafe para empezar con este proyecto)

Si no lo hicieron, es buen momento para reflotarlo, no les parece? Yo creo que es el puntapie inicial, despues en base a lo que juntemos vemos que hacemos, pero me parece que lo primero es juntar fuerzas.
Saludos

Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: holucas en Enero 08, 2014, 07:01:10 pm
yo me sumaria... pero cuando termine primero que nada con la casa! me falta poquito!!! si todo sale bien para mediados del verano estoy! a oscuras pero terminado!

tengo muchas ideas que por ahi pueden ser interesantes e ineditas y por ahi redituables
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: juliancarp en Enero 08, 2014, 11:25:04 pm
Hola, yo tambien me sumo. Soy miembro de la Agrupacion Casa Pyme de San Fernando y un emprendedor empedernido  :D,  una vez que tengamos el proyecto bien armado podriamos gestionar por Casa Pyme el credito. Pero bueno, primero hay que juntarse, conocernos y charlar y charlar y charlar jajaja. ;)
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 08, 2014, 09:39:25 pm
Les parece hacer una lista que podamos ir actualizando para que todo aquel que quiera sumarse al proyecto de una cooperativa pueda hacerlo? podemos poner un tiempo por ejemplo un par de meses para dejar abierta la inscripcion (como si fuera un jardin) y una vez que estan todos anotados organizamos un encuentro para conocernos y ver como avanzamos

Se me ocurre que todo aquel que quiera anotarse me mande un mail, con una descripcion de que puede aportar asi voy  haciendo una planilla y en un par de meses nos juntamos a evaluar que tenemos.

Si a alguien se le ocurre una forma mejor, que avise.

Pescador
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: holucas en Enero 08, 2014, 09:45:41 pm
me parece muy bien pescador... que alguien diga que info enviar y a quien y empecemos.

un dato importante me parece que seria lugar de residencia (donde reside) y donde esta en la isla como para poder saber por donde anda cada uno... porque algunos no vivimos en la isla.

un saludo
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 08, 2014, 10:10:20 pm
A ver que les parece:
Todo aquel interesado en pertenecer al proyecto de cooperativa para producir/generar proyecto sustentable en el delta que me mande un mail con la siguiente info:

Nombre
Lugar de residencia
breve explicacion de que piensa que puede aportar.

hacemos un alto aqui para explicar que puede ser desde tiempo, experiencia en algun area de trabajo relacionada con los proyectos del delta, herramientas, horas de trabajo para cuidar los emprendimientos etc etc.

prometo juntar la info, armar una planilla y publicarla antes de que nos juntemos a analizar como seguimos.

Saludos
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: holucas en Enero 08, 2014, 11:15:50 pm
Mail enviado
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: DiegodelHONDA en Enero 09, 2014, 01:11:31 am
Muy buena idea :) :) :) :) :)
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 09, 2014, 02:11:06 pm
felicitaciones para Holucas, fue el primer mail que recibi. Difundan asi cuanto mas somos mejor nos va a ir.

Saludos
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 10, 2014, 08:53:24 am
Tigresa, Diego, espero sus mails asi los sumo al proyecto, ya somos varios..... En cuanto lleguemos a 10 publico la lista provisoria!!!
Por favor en el item de que pueden aportar sean mas breves, despues veremos como nos organizamos o que es lo que mas tenemos y lo que hace falta, pero por ahora pongan una sola cosa, lo principal

Gracias a todos por escribir,

Pescador
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: TigresaVieja en Enero 10, 2014, 09:05:49 am
Yo mandé mail tambien. Hasta pronto ¡
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 13, 2014, 06:03:10 pm
A menos de una semana de empezar, ya tenemos 5 interesados en formar la cooperativa. Se necesitan 10 personas como minimo por lo que estuve leyendo, pero me imagino que pronto vamos a ser muchos mas!!!
Ademas estuve leyendo y hablando con gente del municipio de tigre y me confirmaron que tienen creditos blandos y que apoyan las iniciativas de produccion sobre todo de cooperativas en el delta.
Cualquier interesado, que me escriba y le cuento, y si quieren sumarse me escriben a mi mail y los agrego al proyecto.

Saludos

Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Enero 16, 2014, 07:30:32 pm
me parece muy interesante reflotar esta iniciativa. Cualquier emprendimiento en islas requiere mucha energía y criterio para sustentarse, lo mas interesante es combinarse para integrar es energía necesaria (recursos, esfuerzo, tiempo...) e intercambiar ideas para afinar esos criterios. Creo que, en temas de producción, el tema de darle forma juridica y acceder a beneficios públicos es secundario, o sea, no pondría el foco en eso, a menos de apuntar claramente a servicios como transporte o abastecimiento de combustible en zonas alejadas.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 16, 2014, 09:12:01 pm
Gracias Vic por tus comentarios, en principio no estamos focalizando en nada en especial, solamente viendo cuantos somos y que puede aportar cada uno. Recien cuando veamos en marzo cuantos somos y que tenemos en cuanto a fuerza laboral y capital de trabajo veremos que hacemos y juntos decidiremos la mejor manera de hacerlo, yo trabajo en publicidad especificamente o sea que te imaginaras que  no entiendo mucho ni de cooperativas ni afines.
Lo unico que me parece que es importante es como vos decis  juntar fuerzas para poder pelearla desde otro angulo, sin depender de nadie.
Te sumo a la lista?? ya somos 7 u 8!!

Saludos
Roberto
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Enero 18, 2014, 03:41:11 pm
Yo me anoto

Luego envío el mail con mis datos/aporte

Rodrigo
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 18, 2014, 04:35:41 pm
Dale Rodrigo, ya casi tenemos el numero para iniciar una cooperativa, y eso que recien empezamos!!!!
Si no bajamos los brazos seguro vamos a ver rendir frutos a nuestro proyecto (literalmente)!!
saludos

Roberto (pescador)
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Enero 18, 2014, 04:43:27 pm
En mi opinión y con respecto a los últimos comentarios en cuanto a la producción y los porqué:

En principio hay un tema cultural: para nuestros abuelos (los que vivían en la isla) era casi inconcebible no tener una huerta, desde ya orgánica, que aportaba junto con la granja (pollos, gallinas, chanchos, cabras, conejos, etc.) un gran ahorro económico con muy poca inversión. La tenían todas las quintas, con lo cual cada uno tenía lo que hoy llaman Know how. lo tenían en el ADN. Obviamente participaban todos los integrantes de la flia. y esto también era cultural. Hoy, después de varias generaciones de "oficinistas y administrativos" y "vagos cobra-planes" es difícil encontrar gente con ese Know How, muchos (demasiados) que no quieren hacer esfuerzos y esto se ve reflejado a la hora de encontrar gente para trabajar, y en la isla más aún.
Otra de las controversias o paradojas que nos regala este bendito país, que siendo básicamente agrícolaganadero no haya, por ejemplo, gente para levantar una cosecha, o en nuestro caso, habiendo tantas has. productivas no haya producción.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Enero 18, 2014, 05:07:09 pm
En 2do lugar, y luego de décadas de destrucción y mal uso (aunque se siguen haciendo), se ha generado una conciencia ecológica, medioambientalista o como quieran llamarlo que creo que es la gran ventaja que aún posee la isla y que creo que los "productores" debieran explotar. Por varias razones: no se puede producir y/o competir a gran escala, tenemos costos mas elevados que en tierra firme (flete, maquinarias, geografía, quintas chicas, etc), pero tenemos cerca el mercado de mayor poder adquisitivo, por lo que es un nicho muy tentador para pequeños productores.
Tenemos que convivir con un Humedal, con lo que ello implica: mareas, napas de agua, estancamiento, etc. al cual no podemos destruir (es nuestra ventaja competitiva) por lo que tenemos que elegir alguna producción que sea compatible con esto. En mi opinión el endicamiento no es la mejor solución (al menos en el Delta inferior), si creo el relleno de dragado y sistema de zanja abierta y que las mareas hagan lo suyo, que es lo que mantiene tan fértil al suelo.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Enero 18, 2014, 05:38:00 pm
Y por último y más complicados, tenemos los problemas de infraestructura, mano de obra y lo mas importante qué queremos hacer con la isla y su gente. De estos problemas lo mas fácil pero costoso de solucionar es la infraestructura: mejor tendido de luz, internet, telefonía, seguridad, hospitales que funcionen, ambulancias, servicio de recolección de basura, agua potable, gas, combustible, transporte fluvial y un puerto de frutos que funcione como tal y no lo que es hoy: una feria de chucherías y paseo para turistas, donde hay muy poca mano de obra y/o productos del delta. Por ejemplo el puerto no tiene infraestructura como para cargar una máquina en una chata, no hay guinche, no hay forma de cargar un tractor, por ej. en una chata si no es con una grua alquilada.
El tema complicado y controversial es qué hacemos con la isla y su gente: aparentemente se ha fomentado desde los gobiernos municipales sólo el turismo y el negocio inmobiliario, que deja muy poco al isleño y mucho a las arcas municipales, convirtiendo al isleño en una especie de "criado" del acaudalado porteño que le mantiene la casita linda y el pasto cortado. Un sistema que expulsa a la gente a la ciudad en busca de mejor trabajo. Este tipo de turismo no le sirve a la isla. Hay que hacer un cambio de paradigma hacia una isla que produce, en forma sustentable, que respete la naturaleza y que devuelva algo de riqueza y confort para su gente. Si no se incluye a la gente vamos a estar condenados al fracaso o viviremos "aislados".
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 18, 2014, 09:35:32 pm
Hola Rodrigo:
                  Estoy de acuerdo en lo que decis, me parece que lo que tenemos que lograr es precisamente producir cosas del delta, sin perjudicar el medio ambiente, aunque sea mas caro de hacer podemos abaratar costos trabajando en cooperativa y podemos cobrar un plus por ser productos organicos y del delta precisamente, y ademas incluir a gente del delta en el proyecto me parece imprescindible. Aunque pocos, todavia debe haber gente que sepa trabajar la tierra y cuidarla.
Me parece que estamos bien encaminados, sigamos juntando gente hasta marzo que es la fecha que pusimos como tope y despues nos encontramos en algun lado para compartir ideas y decidir por donde seguimos.
Abrazo

pescador
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: holucas en Enero 20, 2014, 08:32:04 pm
Hola ! que bueno que vaya creciendo la iniciativa!

Con respecto al cultivo.. antes el delta el principal abastecedor de capital federal, provincia... por h o por b la gente dejo de hacerlo... y ahora se gasta mucho mas en transporte para traer desde zonas lejanas teniendo uno de las mejores zonas del pais para la produccion tan pero tan cerca.

Ojala pronto pueda desmalezar la parte de atras de mi isla... voy a plantar cuanta semilla pueda! De hecho en el balcon de mi casa que mide 3m x 1.5 tengo tomates cherris redondos y peritas, romero, tomillo normal y alimonado, ciboulette, morrones y obvio que albahaca perejil y hasta un arbolito de laurel... todo organico de mis propias semillas.  ;D

En la isla solo tengo una palta y una mandarina que esta quedando petiza  :-[
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 20, 2014, 08:45:07 pm
Hola. Es lo que pienso yo, como puede ser que no se pueda plantar algo en el delta por mas caro que sea el transporte hasta el puerto de frutos, y con el valor agregado de ser organico cosa que esta de moda por todas partes!!!!! En marzo nos juntamos y arrancamos!!
Roberto
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: holucas en Enero 20, 2014, 08:55:58 pm
por la misma razon que se paga 200% mas por el traslado de todo al NO tener el tendido de trenes en todo el pais como deberia ser.... GRANDE MOYANO! SOS UN GROSO!  :'(
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Enero 21, 2014, 07:32:15 am
Buen dia
Sigo el tema con pasión. Ojala se pueda hacer algo.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 21, 2014, 10:30:15 am
Te sumo a la lista Alejandro?
Si queres mandame un mail con tu nombre, donde vivis y con que pensas que podrias colaborar en el proyecto!!
Saludos


Roberto
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Enero 21, 2014, 02:45:41 pm
Rodrigo,
respecto del tema de la zanja abierta mi opinión es que varía mucho con la cota del terreno. En mi quinta de 1a sección yo tenía los frutales endicados a la cota de albardón. Hace un par de años quise hacer un cambio pero me quedé a mitad camino....total que los frutales quedaron a zanja abierta. La caída en la calidad y cantidad es muy notoria en ciruelas peras y manzanas. Los durazneros por sin me permitieron llenar un canasto pero no se si fué por el agua o por el calor. La caida en las otras especies fue por el agua porque ya me había pasado el año anterior y no había hecho tanto calor. En cuanto pueda repongo la compuerta y después te digo.
Respecto del resto de los temas, es algo muy amplio....veré de abrir otro tema para no dispersarme.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: rafifran en Enero 23, 2014, 11:50:07 pm
Hola Pescador, la idea es muy buena espero que la podamos convertir en realidad. Ya te mande mail.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 24, 2014, 09:18:35 pm
Perfecto, si no conte mal ya somos 10, que es lo minimo para hacer una cooperativa.
Sigo recibiendo mails, en marzo nos vemos..
Saludos

Roberto
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 28, 2014, 11:59:22 am
Buenas, ahi mande por mail la primer version de la planilla con los datos de los interesados e juntarnos.
Por favor corrijan o agregen lo que falta y me la devuelven por el  mismo medio asi la vamos actualizando

Saludos
Roberto
Pescador
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Quinino en Enero 31, 2014, 12:06:19 pm
Buen día, me gustaría participar de esta iniciativa, creo que es importantísimo crear un equipo de trabajo en el delta porque solo no se puede hacer nada si queremos ver resultados en una generación.
Saludos.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Enero 31, 2014, 03:08:56 pm
Como no, mandame un mail con tus datos e ideas y te agrego a la lista!!
Bienvenido.

Pescador
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Febrero 02, 2014, 01:01:49 pm
Me llegó la lista en un archivo .ods ? no lo puedo abrir, no me lo podras mandar en Excel o Word?
gracias
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Febrero 02, 2014, 01:41:57 pm
Hola Vic

La idea de la zanja abierta es también que con la tierra que se saca para hacer la zanja se rellene el terreno, o también dragar el rio. Creo que con el costo de hacer un endicado se puede hacer un buen rellenado y/o dragado. Lógicamente la altura inicial del terreno es importante.
El endicado también lleva mantenimiento, mucho cuidado con los hormigueros, las zanjas las tenes que hacer igual y dependiendo de qué cultivo tengas y del clima y las mareas muchas veces hay que regar. Esto es costoso.
A zanja abierta, es mas húmedo, crecen mas las malezas pero también con la resaca de la limpieza de las zanjas y sangrías se va rellenando y abonando el terreno. También con el endicado los terrenos vecinos, sin endicado, tienden a inundarse. A zanja abierta sólo se puede en el bajo delta, donde las mareas se van en 24 - 48 hs.
Como todo tiene sus pro y sus contras

Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Febrero 02, 2014, 09:05:45 pm
por ahi nos estamos refiriendo a cosas distintas...entre zanja abierta y endicado para mi la diferencia es si hay compuerta. Yo igual me refiero siempre a endicados a nivel de la cota del albardón natural en la orilla o a lo sumo 3 o 4 decímetros por encima. Eso no modifica mucho el régimen en los terrenos vecinos, una vez que el agua sobrepasa la cota del albardón costero, inundan a todos por igual.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Febrero 03, 2014, 05:45:19 pm
hola Rodrigo, te mande mail con la lista en xls.

saludos

Roberto
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Febrero 03, 2014, 07:53:55 pm
Te sumo a la lista Alejandro?
Si queres mandame un mail con tu nombre, donde vivis y con que pensas que podrias colaborar en el proyecto!!
Saludos


Roberto

Te mande un e mail hace unos dias.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Febrero 03, 2014, 07:57:42 pm
Buen dia
Que tal con la cria de ciervos ?
Saludos.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Febrero 03, 2014, 08:01:13 pm
Hola Alejandro, recibi tu mail y te mande la planilla para que verifiques si todos tus datos estaban correctos. en cuanto a los ciervos, me imagino que decis la especie de los pantanos, podemos agregarlo a la lista de posibilidades para cuando nos juntemos a decidir...
Gracias y abrazo

Roberto
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Febrero 04, 2014, 07:05:24 pm
La cría de animales en la isla, la he analizado, pero tiene muchos inconvenientes con respecto a una plantación.
No se de la cria de ciervos de pantano (si es posible en cautiverio, lo dudo) pero los animales necesitan de cierta estructura o instalaciones que en la isla son mas costosas que en tierra firme (fuera de mareas), además de senasa, fletes, carneado, cámara de frio, endogamia, disponibilidad de alimentos, profesionales, almacenamiento, empaquetado , mucha mano de obra, etc. etc. No tiene muchas ventajas comparativas con, por ej, un terreno en cañuelas. Si ni siquiera podemos contar un servicio de luz eficiente...
Ademas hay que pensar en el riesgo de introducir especies foráneas al delta con posiblidades de subsistencia.
No conozco ningún proyecto con animales que haya dado resultado (ni ranas, ni conejos ni peces)

Me parece que la ventaja del delta pasa por lo que pueda dar su suelo


Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Febrero 04, 2014, 08:21:12 pm
Coincido con lo que decis, de todas maneras no descarto nada todavia. Seguramente es mucho mas complicado que otras cosas como una buena huerta. Igual tengo entendido que no seria introducir una especie nueva, el ciervo de los pantanos no existia en el delta y luego fue casi exterminado hasta que se prohibio totalmente su caza?

Igual insisto, prefiero lidiar con tomates o lechugas a que se me ahoguen los ciervos por una crecida.
En fin, en marzo nos juntamos y vemos.

Saludos para todos

Roberto
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: alejandroman en Febrero 05, 2014, 04:19:04 am
La cría de animales en la isla, la he analizado, pero tiene muchos inconvenientes con respecto a una plantación.
No se de la cria de ciervos de pantano (si es posible en cautiverio, lo dudo) pero los animales necesitan de cierta estructura o instalaciones que en la isla son mas costosas que en tierra firme (fuera de mareas), además de senasa, fletes, carneado, cámara de frio, endogamia, disponibilidad de alimentos, profesionales, almacenamiento, empaquetado , mucha mano de obra, etc. etc. No tiene muchas ventajas comparativas con, por ej, un terreno en cañuelas. Si ni siquiera podemos contar un servicio de luz eficiente...
Ademas hay que pensar en el riesgo de introducir especies foráneas al delta con posiblidades de subsistencia.
No conozco ningún proyecto con animales que haya dado resultado (ni ranas, ni conejos ni peces)

Me parece que la ventaja del delta pasa por lo que pueda dar su suelo

Volvemos a los pecanes y la madera entonces.
Como sabes hace mas de dos años quise hacer un emprendimento de nogales pero los costos ya no daban.
A estos precios de la tierra ni aun en la tercera seccion se puede hacer nada.
Por eso la gente de la primera solo destina las tierras al turismo, aunque digo lo mismo, con estos precios no hay margen.
Saludos

Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Febrero 05, 2014, 12:55:11 pm
yo creo que en el tema de la cria de animales hay que diferenciar los producciones que son mas o menos habituales y tienen un mercado amplio, de las producciones que constituyen nichos.
En las primeras está el ganado vacuno y las aves de corral. El ganado creo que está funcionando bien en combinación con la producción maderera, porque veo que hay vacas en el delta alto. Cuanto menos salvarán los gastos. Seguramente es una carne de calidad superior. En aves de corral no conozco producciones importantes. Los huevos son seguramente de calidad superior, incluso en comparación con los huevos orgánicos, también en este caso por la calidad de alimentación. En la isla misma se venden los huevos de granja y los de producción local, estos últimos al doble de precio y, en general, se agotan enseguida.
El tema de los nichos me parece que es distinto. Es cierto que hay emprendimientos que arrancaron y después desaparecieron: (ranas, no se los búfalos del carapachay si siguen estando....) que los veo como la hidroponia que hay en el Espera. El emprendimiento subsiste mientras el emprendedor le ponga dedicación y esfuerzo. Al no ser un producto difundido, deberá remas siempre contracorriente para mantener la producción y la venta. Yo no se si esos emprendimientos desaparecen porque no dan los números o porque el que los inició dejó de empujarlos o se dedicó a otra cosa.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: huifano en Febrero 05, 2014, 08:24:06 pm
Perdonen mi ignorancia,pero me autorizan 14 paginas de propuestas confusas y contrdictorias.
¿Que item de todos los expuestos (verduritas de huerta.....bufalo ,venado de pantano) se lleva
la ventaja comparativa?.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Febrero 05, 2014, 08:59:17 pm
Huifano:    Justamente creo que ninguno sabe que es lo mejor. o por lo menos que es lo mejor hoy y ahora. Por eso decidimos unirnos y en marzo organizaremos una reunion para hablarlo mas ordenadamente antes de decidir que hacer. La idea es que cualquier cosa que se decida, seguramente haciendolo en forma coordinada y a travez de una cooperativa o un sistema parecido seguro nos va a resultar mas facil y va a llegar a mejor puerto que si cualquiera de nosotros se manda solo.
Queres sumarte?

Saludos

Roberto
(pescador)
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: huifano en Febrero 06, 2014, 11:55:35 am
Averiguen por el bambu del Guaira.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Decimomeridio en Febrero 06, 2014, 12:16:26 pm
Les comento que en mi caso el proyecto para poder vivir en la isla, que seria para mi como pegar un quini, loto y juego de azar que ande dando vueltas por ahi todos el mismo dia jajaja, es el de tener algo rentable pero en la ciudad y que no requiera de mi para llevarlo a adelante, como podria ser poner a laburar un taxi un camion o algo de eso. ya estudie un poco el terreno y para mi es lo mas viable. saludos
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: condorito en Febrero 06, 2014, 12:40:14 pm
Hola gente
Bueno leyendo este post me parecio muy interesante ,y quisiera sumarme al mismo.
No se en que y como ayudar soy Despachante de Aduana y Comercio Exterior cualquier inquietud estoy..
saludos a todos
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Febrero 06, 2014, 05:58:10 pm
Hola Condor, mandame un mail con tus datos y tu e-mail que no sea el del foro para poder comunicarnos y te sumo a la lista.

Un abrazo

roberto
pescador
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Febrero 07, 2014, 03:20:56 pm
Condor recibi tu mail y ya te conteste. estas en la lista.

Voy a volver a mandar la planilla con todos los interesados, alguno la actualizo pero hay  muchos que me deben datos. Por favor completen asi avanzamos!!!

Saludos

Roberto
Pescador.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Febrero 10, 2014, 10:48:53 pm
Gente
Veo que hay mucho entusiasmo y a su vez mucho desconcierto. (Incluído) Y me gustaría aclarar algunos puntos, como siempre TODO es opinable y no soy dueño de la verdad.
"Proyectos" puede haber miles, inclusive de cómo vivir en la isla y trabajar en la ciudad o lo que sea. En todo caso esos son "proyectos personales", individualistas y que pretenden hacer realidad el sueño de cada uno y que no está mal, en definitiva, todos buscamos eso.
Pero cuando planteo un "proyecto sustentable para la isla" pretendo hacer extensivo ese proyecto a otros y no ser el único en hacerlo. Se hablo bastante de lo que es sustentable y también de incluir a la "gente" de la isla, y en este punto hago incapié. Porque me parece que el error está en creer que se puede sólo. Y tarde o temprano vamos a necesitar de otros: mano de obra, flete, la experiencia de otro productor, etc. Si no se hace muy difícil progresar porque la experiencia la hace sólo uno, con lo cual o tenes que poner mucha plata para arreglar todas las macanas que vas a hacer o termina en fracaso. Lo ideal es que se conforme un pool de productores que se dediquen a los mismo. Por ej. el álamo en el delta o las berries en zonas de la Patagonia o Naranjas y durazno en San Pedro, etc. De esta manera hay know how en la zona, se abaratan muchos insumos, se puede obtener mejores créditos, se afianze el mercado, se puede hacer marca, certificación de origen , etc. Si se incluye al isleño te aseguras la disponibilidad de la mano de obra (calificada con el tiempo), con gente que tiene trabajo no emigra, seguramente habrá mas y mejores servicios, etc.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: RODRIGO73 en Febrero 10, 2014, 11:39:57 pm
Agrego a lo anterior, que el trabajo es dignidad.

Huifano: la ventaja comparativa (comparada con otro producto u otro lugar) es aquello que ese producto o lugar tiene y otro no (competencia). Se pueden comparar muchas cosas: cantidad, calidad, durabilidad, prestigio, aptitud, precio, etc.
en cuanto a la isla, pensalo así: si vas a plantar pecanes, por qué plantarlo en la isla y no en otro lugar, por ej. Cañuelas?
Ventajas Cañuelas: menor costo en movimiento de tierra, menor manten. de pastizales, mejor accesibilidad, menor costo de transporte,
ventajas Isla: menor costo de la tierra, disponibilidad de agua, aptitud de la tierra, muy poca contaminación, seguridad, mayor producción, menos plagas
Desventajas Cañuelas: poca agua, mayor costo x sist. de riego, tierra no tan apta, mas inseguridad, mayor costo de la tierra, glifosato en campos linderos, etc.
Desventajas Isla: excesos de agua, movimiento de tierra (dragado/endicado), fletes, accesibilidad, mas mantenimiento de pastizales, pocos servicios (luz), etc.
Analizando esto podes ver la viabilidad del proyecto o no. (hay muchas otras variables para analizar y los datos que puse pueden no corresponderse con la realidad)
Estas son las comparativas básicas, lo ideal es encontrar una ventaja que no la tenga la competencia u otro producto de características similares. En el caso de la isla podría ser lo orgánico, el ambiente (zona de biosfera), certif de origen, que el delta sea una marca de origen (como Champagne, o Roquefort)
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Febrero 11, 2014, 07:01:38 am
Rodrigo, totalmente de acuerdo con lo que estas diciendo. Me parece que hay sobradas muestras de que solos es muy dificil y es muy probable perder todo por un simple error, cuando un grupo de gente con los mismos intereses tienen mucha mas chance de tener exito en cualquier emprendimiento que realicemos.
Me parece que ese es el espiritu de lo que estamos tratando de organizar y me pone feliz ver la diversidad de
aptitudes de la gente que se viene sumando.

Si alguien mas se quiere sumar, hasta marzo esta abierta la inscripcion!!!!

Saludos
Roberto
(pescador)

Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: Vic en Febrero 16, 2014, 08:26:56 pm
me parece que en los proyectos son siempre una mezcla, en mayor o menor medida, de proyectos tecnicos económicamente viables y de proyectos personales. Tomo como ejemplo la industria maderera del Carabelas...posiblemente cuando comenzó ese proceso, la actividad era mas rentable que hoy, en términos económicos, pero, por encima de eso, había gente con proyectos personales y compartidos, que se abocó a eso. Los motivó la posibilidad de progreso pero también los empujó la necesidad de salir de una realidad oprimente. http://www.buber.net/Basque/Diaspora/ar.hist.s.html en este caso se ve que proyectos personales también puede ser compartidos. Para mi, la viabilidad es una ecuación que contiene elementos económicos cuantificables pero también elementos humanos. Los números tienen que dar,...pero sobretodo, me parece necesario que a las personas involucradas les cierre abocarse al proyecto porque eso le va a condicionar su vida en todos los aspectos. De nada sirve determinar que una actividad es rentable si llegado el momento de ponerla en práctica, voy a preferir quedarme donde estoy o hacer otra cosa.
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Febrero 16, 2014, 08:32:46 pm
Vic, totalmente de acuerdo. Por eso lo que estamos tratando de organizar lo haremos entre personas que nos guste el delta, vivir ahi o por lo menos pasar mucho tiempo. En mi caso creo que se probable que si invierto en la ciudad pueda ganar mas o hacerlo de forma mas comoda, pero mi objetivo mas que ganar plata es estar ahi, en ese lugar tan maravilloso.
Creo que lo mismo le pasa a mucha gente que a pesar de algunas incomodidades y problemas siempre vuelve a su casa de la isla.
Estamos llegando a marzo, parece mentira. Algun otro interesado a sumarse a nuestro proyecto?  Alguno que ya sle anoto pero no me actualizo los datos de la planilla?

Salud
Roberto
Pescador
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Febrero 27, 2014, 08:03:47 pm
Gente, aunque parezca mentira se acaba el verano, en dos dias estamos en marzo y segun el plan deberiamos juntarnos en algun momento para charlar sobre el proyecto de explotacion sustentable. Mientras ponemos dia y lugar, algun rezagado que quiera sumarse al proyecto? cualquier cosa me escriben y los pongo al tanto.

Saludos,
Roberto
(pescador)
Título: Re:Proyectos Sustentables - ¿Qué podemos hacer en la quinta?
Publicado por: pescador en Marzo 11, 2014, 07:41:27 pm
Bueno muchachos y muchachas, estamos casi a mitad de marzo y hace varios dias que ya no escribe nadie para sumarse, asi que si les parece y estan de acuerdo, llego la hora de juntarse y vernos las caras. como esto nacio y va a morir democratico, escucho opiniones en cuanto a fechas, lugar, tierra, isla (mucho mejor isla), horarios etc. como somos varios, si van todos mas de 10, va a ser dificil ponerse de acuerdo. Escucho ideas en cuanto a eso tambien.

Saludos
Roberto
(pescador)